2017年成都某医院孕妇钙摄入水平及来源 |
| |
引用本文: | 陈思佳,冯秋雨,陈聪,杨梦彤,陈虹,郭怡杉,苏丹萍,吴成,李润,曾果.2017年成都某医院孕妇钙摄入水平及来源[J].卫生研究,2023(1):79-84. |
| |
作者姓名: | 陈思佳 冯秋雨 陈聪 杨梦彤 陈虹 郭怡杉 苏丹萍 吴成 李润 曾果 |
| |
作者单位: | 1. 四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院营养与食品卫生学系;2. 四川省妇幼保健院营养科 |
| |
摘 要: | 目的 调查评价成都地区各孕期孕妇钙摄入水平及来源。方法 利用成都孕妇队列数据,以成都市2017年某三甲妇幼医疗机构产前门诊孕8~14周健康单胎孕妇为研究对象,通过问卷调查收集孕妇基本信息及各孕期近1个月内钙补充剂使用情况,采用3天24小时膳食回顾法收集孕妇各孕期膳食信息,依据《中国食物成分表(2018)》计算膳食钙摄入量和不同食物钙贡献率,将膳食钙和补充剂钙摄入量累加获得总钙摄入量。参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》评价钙摄入。结果 最终纳入有效样本孕早期1653例,孕中期1024例,孕晚期1017例。孕早、中、晚期总钙摄入量中位数分别为523.3、1280.5和1491.3 mg/d;总钙摄入量充足率分别为16.3%、63.2%和67.1%,总钙不足率分别为69.0%、15.7%和11.2%,总钙过量率分别为0.2%、9.1%和14.4%。孕早、中、晚期膳食钙摄入量中位数分别为453.0、613.0和723.0 mg/d;膳食钙充足率分别为7.1%、9.7%和16.2%,膳食钙不足率分别为82.0%、75.0%和62.6%。各孕期膳食钙主要来源均为奶类、蔬菜类、谷薯类,...
|
关 键 词: | 孕妇 膳食调查 钙 补充剂 食物来源 |
|
|