| 磷脂的化学改性方法 |
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| 引用本文： | 兰云军,谷雪贤,银德海,罗卫平.磷脂的化学改性方法[J].西部皮革,2003,25(8):31-31,34,35,36. |
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| 作者姓名： | 兰云军 谷雪贤 银德海 罗卫平 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学皮革研究所,咸阳,712081 |
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| 摘 要： | 本文主要介绍了磷脂的化学改性方法，例如：羟基化、氢化、酶水解、酰化等。
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| 关 键 词： | 磷脂 化学改性方法 羟基化 氢化 酶水解 酰化 |
Chemical Modification of Phospholipids |
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| LAN Yun-jun GU Xue-xian YIN Dehai LUO Wei-ping.Chemical Modification of Phospholipids[J].Westl Eatbar,2003,25(8):31-31,34,35,36. |
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| Authors: | LAN Yun-jun GU Xue-xian YIN Dehai LUO Wei-ping |
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| Abstract: | The methods of the modification of phospholipids were summarized, such as hydroxylation,hydrogenation, hydrolyzation,acetylation,and so on. |
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| Keywords: | phospholipids modification chemical methods |
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