| 气相色谱法多重检验海豹油中二十碳五烯酸、 二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸方法研究 |
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| 引用本文： | 胡烨敏,刘笑笑,林志鹏,陈金显,焦 红.气相色谱法多重检验海豹油中二十碳五烯酸、 二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸方法研究[J].食品安全质量检测技术,2015,6(8):2957-2966. |
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| 作者姓名： | 胡烨敏 刘笑笑 林志鹏 陈金显 焦 红 |
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| 作者单位： | 广州市宜健医学技术发展有限公司,广州市宜健医学技术发展有限公司,广州市宜健医学技术发展有限公司,广州普正生物科技有限公司,广东出入境检验检疫局 |
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| 摘 要： | 目的建立多重检验海豹油中二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)、二十二碳五烯酸(docosapentenoic acid,DPA)和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)的气相色谱法。方法用氢氧化钾甲醇溶液将样品中EPA、DPA和DHA甲酯化,气相色谱程序升温同时分析3个ω-3多不饱和脂肪酸,分别用外标法和内标法进行定量。结果 3个ω-3多不饱和脂肪酸的外标法定量线性范围为50~5000μg/m L,相关系数均0.999,精密度相对标准偏差均10%,回收率均90%;内标法定量的精密度相对标准偏差均10%,回收率均85%;外标法和内标法对3个ω-3多不饱和脂肪酸的结果比较,CV%均小于10%。结论该方法操作简单快捷,适用于进口海豹油中EPA、DPA和DHA的含量简便和准确的测定。
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| 关 键 词： | 二十碳五烯酸 二十二碳五烯酸 二十二碳六烯酸 外标法 内标法 |
| 收稿时间： | 2015/6/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2015/8/19 0:00:00 |
Analytical methods of eicosapentaenoic acid, docosapentenoic acid and docosahexaenoic acid in seal oil by gas chromatography |
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| HU Ye-Min,LIU Xiao-Xiao,LIN Zhi-Peng,CHEN Jin-Xian and JIAO Hong.Analytical methods of eicosapentaenoic acid, docosapentenoic acid and docosahexaenoic acid in seal oil by gas chromatography[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2015,6(8):2957-2966. |
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| Authors: | HU Ye-Min LIU Xiao-Xiao LIN Zhi-Peng CHEN Jin-Xian and JIAO Hong |
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| Affiliation: | Guangzhou Yi-Jian Biomedical Technology Development Co., Ltd.,Guangzhou Yi-Jian Biomedical Technology Development Co., Ltd.,Guangzhou Yi-Jian Biomedical Technology Development Co., Ltd.,Procept Biotech Co., Ltd. and Guangdong Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | eicosapentaenoic acid docosapentenoic acid docosahexaenoic acid external standard method internal standard method |
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