基于OBE理论的酒店管理专业课程改革

在教育信息化时代,教学模式亟需作出相应转变。新时代高校教师应积极适应并改革现有教学模式,勇于探索创新适合自身教学内容的教学模式。本文基于OBE教学理念,以学生为中心,结合酒店管理专业课程特点,尝试通过对MOOC、SPOC、雨课堂等在线课程以及新教学手段的引入,对酒店管理专业相关课程进行混合式教学"金课"设计。在阶段性教学后,通过调查问卷可知,学生对新教学模式的开展普遍持有肯定积极态度,对未来的就业也有了更大信心。线上线下混合式教学模式将有助于实现课程教学由"填鸭式"的灌输向知识的输出与应用能力的转变,使学生成为真正"高效高能高质量的学习者"。从而使课程真正服务于学生,不断提高学生知识的输出与应用能力。