| 介孔分子筛MCM-48对果胶酶吸附研究 |
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| 引用本文： | 周晨,王清爽,翟庆洲,董圆,齐凡,赵建磊,马斐越. 介孔分子筛MCM-48对果胶酶吸附研究[J]. 化学世界, 2018, 0(2) |
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| 作者姓名： | 周晨 王清爽 翟庆洲 董圆 齐凡 赵建磊 马斐越 |
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| 作者单位： | 长春理工大学生命科学技术学院纳米技术研究中心; |
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| 摘 要： | 利用水热合成法制备得到纳米介孔分子筛MCM-48,并研究了其对果胶酶的吸附固载性能和吸附条件及过程特点,测定了固载果胶酶的活性。动力学研究表明,MCM-48与果胶酶间的吸附符合准二阶动力学方程。热力学计算表明,该吸附过程ΔH=-68.94kJ/mol,ΔS=-197.90J·mol~(-1)·K~(-1),说明MCM-48对于果胶酶的吸附是一个放热的、熵减的吸附过程。通过对比游离酶(酶活力14 569U)和固定化果胶酶(酶活力13 345U)的酶活力,说明固载在MCM-48中的果胶酶依然具有良好的活性,这对于保持果胶酶的天然结构以及生物活性非常有益。
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| 关 键 词： | 果胶酶 吸附 纳米介孔分子筛 |
Study on the Adsorption of Pectinase by Mesoporous MCM-48 |
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