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| 特种表面活性剂和功能性表面活性剂(ⅩⅩ)——含氟双子表面活性剂的合成 | |
| 作者姓名： | 崔璐 徐宝财 张桂菊 刘机灵 |
| 作者单位： | 1. 北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配科北京工程研究中心,北京,100048 2. 广州花语精细化工有限公司,广东 广州,510555 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，北京市属高校人才强教计划资助项目 |
| 摘 要： | 按照结构特点对阳离子型、阴离子型、两性离子型和非离子型含氟双子表面活性剂的合成方法和合成路线进行了归纳。含氟双子表面活性剂是一种特殊表面活性剂,氟原子取代了表面活性剂碳氢链中的氢原子,而使其具有更高的表面活性。展望了含氟双子表面活性剂的发展前景。 |
| 关 键 词： | 含氟双子表面活性剂 合成 进展 |
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