| 培养条件对纳豆芽孢杆菌芽孢形成的影响 |
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| 引用本文： | 孙梅,匡群,施大林,刘淮,胡凌红,陈秋红,沈玥,陆茂林,司竑飞.培养条件对纳豆芽孢杆菌芽孢形成的影响[J].饲料工业,2006,27(8):19-24. |
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| 作者姓名： | 孙梅 匡群 施大林 刘淮 胡凌红 陈秋红 沈玥 陆茂林 司竑飞 |
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| 作者单位： | 1. 江苏省微生物研究所有限公司
2. 江苏省微生物制药工程中心 |
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| 摘 要： | 为了提高纳豆芽孢杆菌芽孢形成率及芽孢数量,在摇瓶、15L自动发酵罐中考察了营养条件、pH值、接种量、溶氧水平对纳豆芽孢杆菌液体培养形成芽孢的影响。结果表明,芽孢形成的最适培养基组成为:葡萄糖15g/l、大豆饼粉10g/l、KH2PO43g/l、NaCl5g/l、MnSO4·H2O0.4g/l,pH值7.0,接种后最适起始芽孢浓度为106个/ml,控制溶氧水平不低于30%,培养20h,芽孢数量可达7.7×109个/ml,芽孢率达98%以上。
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| 关 键 词： | 纳豆芽孢杆菌 芽孢形成 培养条件 |
| 收稿时间： | 2006-02-10 |
| 修稿时间： | 2006年2月10日 |
Influence of cultivation condition on sporulation of bacillus natto |
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