超临界流体萃取技术对沙棘籽及果渣脱脂的工艺研究 |
| |
作者姓名: | 石矛 陈丽娜 |
| |
作者单位: | 吉林省疾病预防控制中心;长春大学农产品深加工省重点实验室 |
| |
基金项目: | 吉林省教育厅科技计划项目(吉教科合字[2008]第194号) |
| |
摘 要: | 本文采用CO2超临界流体萃取技术对沙棘籽及果渣进行脱脂,通过正交试验确定萃取的最佳工艺条件:萃取压力25MPa、萃取温度为40℃、萃取120min和CO2流量为15L/min,在此工艺下能够脱除脂肪17.82%,萃取率可达到94.18%,并着重探讨了各萃取条件对沙棘籽及果渣脱脂效果的影响。
|
关 键 词: | 沙棘籽及果渣 超临界流体萃取 工艺 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|