| 枳实副产物中柠檬苦素最佳提取条件的研究 |
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| 引用本文： | 刘亮,戚向阳,董绪燕.枳实副产物中柠檬苦素最佳提取条件的研究[J].农业工程学报,2006,22(7):226-229. |
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| 作者姓名： | 刘亮 戚向阳 董绪燕 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科技学院,武汉,430070 |
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| 摘 要： | 通过单因素试验和旋转正交试验对枳实副产物中柠檬苦素的提取工艺进行优化。结果表明：最佳提取工艺参数为提取剂乙醇浓度78％、pH值6.5、料液比1∶6(w/v)、浸提温度60℃、提取时间2 h，该条件下柠檬苦素的提取率为94.2％。
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| 关 键 词： | 枳实 副产物 柠檬苦素 提取 |
| 文章编号： | 1002-6819(2006)07-0226-04 |
| 收稿时间： | 2005-07-16 |
| 修稿时间： | 2005-12-26 |
Optimization of the technology for extracting limonin from Fructus aurantii immaturus by-products |
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| Liu Liang,Qi Xiangyang and Dong Xuyan.Optimization of the technology for extracting limonin from Fructus aurantii immaturus by-products[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2006,22(7):226-229. |
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| Authors: | Liu Liang Qi Xiangyang and Dong Xuyan |
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| Affiliation: | College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fructus aurantii immaturus by-products limonin extraction |
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