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| 轻食前景广阔 短期内难成规模 | |
| 作者姓名： | 周一一 |
| 摘 要： | 正中国的食草族越来越强大了。近期,轻食品牌gaga鲜语宣布获得1.8亿元人民币A轮融资,从2010年成立至今,其已在深圳和上海开设了22家品牌直营店。8月1日,瑞幸咖啡对外宣布要强势进军轻食市场,并且自即日起至年底,其在全国所有门店的所有轻食一律五折优惠。行业人士预测,中国轻食产业规模有望在3年内突破1000亿,五年内逐步占到餐饮总收入的10%左右。看着崛起的轻食,难道其真是餐饮业 |
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