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甘露聚糖酶Man23的化学修饰及活性必需基团测定
引用本文:周海燕,董蕾,田梅,饶力群,吴永尧. 甘露聚糖酶Man23的化学修饰及活性必需基团测定[J]. 激光生物学报, 2007, 16(6): 717-721
作者姓名:周海燕  董蕾  田梅  饶力群  吴永尧
作者单位:湖南农业大学,生化与发酵工程实验室,湖南,长沙,410128;湖南农业大学,实验室管理中心,湖南,长沙,410128;湖南农业大学,生物科学技术学院,湖南,长沙,410128
摘    要:用化学修饰剂NEM、二甲基溴化锍、EDC、DEPC、TNM、对硝基苯乙二醛、PMSF、TNBS对芽孢杆菌B23产生的甘露聚糖酶M an23进行化学修饰,并测定修饰反应的动力学参数关系。结果显示半胱氨酸、色氨酸(1个)和谷氨酸(或天冬氨酸)残基(2个)是酶活性的必需基团;组氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和赖氨酸残基均为非必需基团。双向电泳结果显示酶蛋白分子具有一个链内二硫键(Cys90-Cys110)。荧光光谱测定结果显示该酶最大吸收峰为336 nm。底物作用导致酶的发射光谱发生蓝移,说明色氨酸残基位于酶蛋白分子内部的疏水区。

关 键 词:甘露聚糖酶  化学修饰  必需基团
文章编号:1007-7146(2007)06-0717-05
收稿时间:2007-05-20
修稿时间:2007-10-12

The Studies on Chemical Modification and Essential Residues of Mannanase Man23
ZHOU Hai-yan,DONG Lei,TIAN Mei,RAO Li-qun,WU Yong-yao. The Studies on Chemical Modification and Essential Residues of Mannanase Man23[J]. ACTA Laser Biology Sinica, 2007, 16(6): 717-721
Authors:ZHOU Hai-yan  DONG Lei  TIAN Mei  RAO Li-qun  WU Yong-yao
Abstract:
Keywords:mannanase  chemical modification  essential residues
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