氢化物原子吸收测定富硒鸡蛋中的硒 |
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作者姓名: | 刘宏坤 常晓歌 |
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作者单位: | 河南省洛阳市卫生防疫站,河南,洛阳,471000 |
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摘 要: | 目前 ,市场上常有富硒鸡蛋销售。食用富硒食品可预防癌症和心血管疾病的发生[1] ,硒的测定方法已有报道[2 ,3] ,但有关鸡蛋中硒的测定方法还未见报道。本文对氢化物发生原子吸收测定富硒鸡蛋中硒的方法进行了研究。1 实验部分1 1 主要仪器与试剂 spectrAA 30型原子吸收分光光度计附VGA 76型氢化物发生装置 (美国瓦里安公司 ) ,硒空心阴极灯 (北京有色金属研究总院 )。 1 0 0mg/ml硒标准贮备液 [准确称取高纯硒粉 (99 99% )0 10 0 0 g ,用 5ml 1 1盐酸溶解后用纯水定容至 10 0ml],5 0 0 μg/ml硒标准中间液 (用 4mol/L盐酸逐步稀释硒…
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文章编号: | 1006-9879(2003)04-0428-02 |
修稿时间: | 2002-11-13 |
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