| 单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 蒋雯菁,万渝平,黄荔,但德忠.单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度评定[J].化学分析计量,2009,18(2). |
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| 作者姓名： | 蒋雯菁 万渝平 黄荔 但德忠 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学环境科学与工程系,成都,610065
2. 成都市产品质量监督检验所,成都,610041 |
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| 摘 要： | 依据标准曲线法建立了单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度评定的数学模型,对影响测量结果的不确定度分量进行了分析,较全面地评定了测定结果的不确定度.单扫描极谱法测定食品中苏丹红Ⅰ的不确定度主要来源于峰电流的重复性、标准曲线的影响、样品称量、标准物质的纯度和称量、实验中量器的校准等因素,其中最主要的分量是通过标准曲线拟合求样品溶液浓度时引入的测量不确定度.
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| 关 键 词： | 苏丹红Ⅰ 单扫描极谱法 不确定度 |
EVALUATION ON UNCERTAINTY FOR MEASUREMENT OF SUDAN I IN FOOD BY SINGLE SCAN POLAROGRAPHY |
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| Jiang Wenjing,Wan Yuping,Huang Li,Dan Dezhong.EVALUATION ON UNCERTAINTY FOR MEASUREMENT OF SUDAN I IN FOOD BY SINGLE SCAN POLAROGRAPHY[J].Chemical Analysis And Meterage,2009,18(2). |
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| Authors: | Jiang Wenjing Wan Yuping Huang Li Dan Dezhong |
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| Affiliation: | 1.Department of Environmental Science and Engineering;Sichuan University;Chengdu 610065;China;2.Chengdu Product Quality Supervision & Inspection Institute;Chengdu 610041;China |
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