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啤酒原材料与啤酒质量
作者姓名:黄伯春
作者单位:江苏三泰金狮啤酒有限公司 225423
摘    要:在市场经济的今天,竞争日趋激烈,说到底,啤酒市场的竞争,除了价格、服务外, 最根本性的还是质量的竞争。产品质量的优劣,与原材料质量的好坏是分不开的。优质原料酿造的啤酒,麦芽香明显,酒花香突出,啤酒色泽淡黄、光亮,泡沫洁白、细腻、挂杯持久,口感爽畅。

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