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我国薯类加工利用概况及其发展趋势
引用本文:侯宝英,郑安,马英才.我国薯类加工利用概况及其发展趋势[J].西部粮油科技,1991(3).
作者姓名:侯宝英  郑安  马英才
作者单位:武功农业科学研究中心协调委员会 (侯宝英,郑安),武功农业科学研究中心协调委员会(马英才)
摘    要:本文从淀粉、食品、发酵制品、饲料及加工副产品综合利用几个方面概述了我国近40年来在薯类加工上所取得的主要进展、目前的现状和未来发展趋势。

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