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灵芝废弃物三萜化合物提取工艺研究
作者姓名:牟建楼  陈志周  王颉
作者单位:河北农业大学食品学院
摘    要:以灵芝子实体提取多糖的废渣为原料,采用正交试验优化了灵芝三萜类化合物的提取工艺,试验结果如下:溶剂为无水乙醇,浸提温度80℃,浸提时间2 h,料液比1:30,在此条件下灵芝浸提液三萜类化合物得率为8.63 mg/g。

关 键 词:灵芝废弃物  三萜  正交试验  提取工艺
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