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食品添加剂是人类健廉的好助手
引用本文:
杜荷.食品添加剂是人类健廉的好助手[J].中国食品工业,2011(9):16-17.
作者姓名:
杜荷
作者单位:
中国食品工业协会
摘 要:
食品添加剂是食品工业的灵魂,没有食品添加剂就没有现代食品工业。但是最近在全国范围内发生的食品安全事件并由此而引发的把“食品添加剂作为食品安全最大威胁”的错误观点,致使广大公众对食品添加剂产生了很大误解。
关 键 词:
食品添加剂
现代食品工业
食品安全事件
人类
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