浅谈蔬菜地化学除草技术

一、露地蔬菜杂草化学防除技术 1.十字花科蔬菜地化学除草技术 (1)播后苗前土壤处理:十字花科蔬菜主要有白菜、萝卜、油菜、芥菜、菜花、雪里蕻、甘蓝等.根据十字花科蔬菜种子小、发芽快的特点,要求播后要盖好薄土层,且必须当天施药,否则易造成药害.播后苗前土壤处理,选用芽前除草剂.常用的除草剂及用量如下:每667m2喷施48%地乐胺乳油80～120mL,或72%都尔80～100mL,或96%金都尔45～60mL,对水40～50kg均匀喷于土表.乙草胺最好不要使用,很容易造成畸形苗.     

铝对芥菜( Brassica juncea Coss) 幼苗根系形态和叶内抗氧化系统的影响

 研究了沙培条件下铝对两个芥菜品种‘雪里蕻’和‘花芥菜’幼苗根系形态和叶生理特性的影响。结果表明, 1 mg·L ^{- 1}和10 mg·L ^{- 1} Al^{3 +}在短时间内能够促进两种芥菜根系生长, 并降低花芥菜叶内MDA的含量。随着铝处理浓度的增加和处理时间的延长, 芥菜根系生长受到抑制, 叶内MDA含量增加, 同时POD和CAT活性升高, 但不同品种芥菜叶内AsA、GSH含量和SOD活性对铝胁迫的反应不同。研究结果说明低浓度铝在短时期内对芥菜生长有促进作用, 但处理时间的延长会抑制芥菜的生长, 在铝胁迫下芥菜体内抗氧化酶活性升高可以提高其铝适应性。     

露地蔬菜培育管理

露地蔬菜生长的主要品种有青菜、甘蓝、花椰菜、榨菜、雪里蕻、碗豆等品种，主要做好施肥，雨后排水，豌豆搭架等工作。可采收蔬菜，如有红菜薹、白菜薹、小白菜、花菜、甘蓝、晚熟萝卜、大蒜、芹菜、菠菜、芫荽、茼蒿等要及时上市。     

雪里蕻腌菜卤汁中有机酸成分气相色谱分析

应用气相色谱法，以十二烷为内标，雪里蕻腌菜卤汁中挥发及不挥发性有机酸醋酸、丙酸、丁酸、乳酸及琥珀酸和苹果酸经处理丁酯化后在HP-1毛细管柱上得到了完全分离定量。对各有机酸组分的含量与比峰面积或比峰高进行了回归分析，相关系数在0．9904-0．9968之间。醋酸、乳酸和琥珀酸以及苹果酸在样品中的回收率分别为91．2％、86．2％、96．5％和88．5％。且可简化样品中有机酸组分的分离提取操作，简化后的检测定量结果仍很理想。     

不同施肥处理对镉污染土壤雪里蕻光合特性的影响

通过盆栽试验研究了Cd污染土壤不同施肥处理对雪里蕻光合特性的影响,以期通过有效的农业措施降低土壤重金属污染对人类健康的影响.结果表明:不同施肥处理显著提高了雪里蕻的叶绿素含量和对光照强度的适应范围,使净光合速率(Pn)、光饱和点(LSP)和表观量子效率(AQY)显著升高,使光补偿点(LCP)降低.施用有机肥可以保持较高的Pn、LSP和AQY,而且与有机肥的施用方式有关.增施磷肥使雪里蕻的Pn和LSP最大.各施肥处理下Fv/Fm的值均大于0.8,表明雪里蕻未受到光抑制.可见,适宜的施肥措施可以改善Cd污染土壤雪里蕻的光合特性,从而促进其生长.     

晚稻后种雪菜效益佳

雪菜又叫雪里蕻、排菜等,其叶质脆嫩、风味鲜美、营养丰富,既可鲜食、亦可腌制,具有特殊的香辣味,为冬春佳菜,可填缺补淡。晚稻收获后种植一季雪菜,病虫害少,容易管理,翌年3￣4月收获,一般亩产可达3000千克以上,通过腌制等加工,效益倍增,可达2000元左右,经济效益十分显著。1.培     

不同处理方式对雪里蕻护绿效果的影响

[目的]研究不同处理方法对雪里蕻的护绿效果。[方法]分别采用热烫、碱液浸泡、硫酸锌溶液浸泡3种处理方式,对雪里蕻的护绿效果进行比较;分析热烫的温度、时间,碱液的浓度、浸泡时间及护绿液的浓度、浸泡时间对雪里蕻护绿效果的影响。[结果]试验得出,通过前期热烫温度为95℃热烫2 min,用0.05%Na2CO3碱溶液浸泡30 min预处理后,经过浓度为0.03%ZnSO4护绿液浸泡2 h的方法进行护绿,可使雪里蕻在保藏加工中达到较好的护绿效果。[结论]研究可为食品加工中雪里蕻的护绿提供理论依据和参考。