防治癌症的实用指导

不良饮食习惯引发胃癌;预防乳腺癌,不吃反季节食物针对肿瘤疾病,名医们从自己的领域出发,给出了十分实用的防治指导。     

为了健康，请改变我们的生活方式——来自AHA的建议

80％的心血管疾病可通过健康的饮食和生活方式得以预防。尽管人们不可能在一夜之间实现标准的健康生活方式，但人们可以朝着这个方向不断努力并终将因此而获益。那么人们能做什么，又应该怎样做呢？答案是养成健康的饮食习惯，维持正常体重、血脂、血压和血糖水平，并积极进行体育锻炼。[编按]     

希腊成年人自我报告高胆固醇血症患病率及其与饮食习惯的关系:一个全国性的营养与健康调查

背景已有文献报道,高胆固醇血症对动脉粥样硬化发生进而发展为心血管疾病有强烈的诱发作用。本项研究的目的是通过一个由希腊成年人组成的具有代表性的全国性样本,来评价自我报告高胆固醇血症的患病率及其与营养习惯的关系。方法本项研究属横向调查。使用多阶段抽样法登记了500     

饮食习惯引起的结肠冗长症——内蒙古乌兰察布地区的一种特殊地方病

目的研究乌兰察布当地因饮食习惯引起的结肠冗长症。方法分析136例结肠冗长症患者的生活习惯、临床表现及辅助检查结果。结果通过分析研究发现136例结肠冗长症病人长期食用莜面及黄米面，该病系因不良生活习惯引起而非先天性疾病。结论通过口服硫酸镁及改变饮食习惯，可以治疗及预防饮食习惯引起的结肠冗长症。     

春天注意自我排毒

春天风多雨少，气候干燥，人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化反复无常，人体不容易保持新陈代谢的平衡和稳定。鸡鸭鱼肉等动物性食品又常常是餐桌上的“主角”，各式菜肴琳琅满目，却难觅主食的身影，会导致生理机能失调而致使毒素在人体内部作祟。     

市售鲜牛奶中抗生素残留的检测及今后建议

随着我国人民生活质量的不断改善，人们的膳食结构和饮食习惯已经发生了很大变化。人们对食品的消费，在注重品种、质量的同时，对食品安全问题更为关注。在讲究饮食营养的今天，鲜牛奶这种营养丰富、方便快捷的食品，被越来越多的人食用，成为大众接触较多的食品。但随之而来的一个不容忽视的问题便摆在了我们的面前，那就是鲜牛奶中抗生素残留的问题。为了解我市销售的鲜牛奶中抗生素残留的情况，我们于2003年8-11月对市售鲜牛奶进行了抽样检测，现将结果报告如下。[第一段]     

“三高”人群过大年——防得好，还要过得好

进入二月，农历猪年正向我们姗姗走来。每到春节期间．在阖家欢聚的餐桌上．似乎总有着饮不尽的酒．吃不完的菜．讲不完的故事……今年春节。让我们一起来关注一个特殊的群体：“三高“人群。     

百谷之首话小米

小米，学名粟，又称粟米，即粟的脱壳产品，古时称禾、稷、粱、谷、稗等，为禾要科狗尾草属草本植物。[编者按]     

亚洲女星最爱的4大护肤美食

我们常常会羡慕西洋美女的轮廓分明,殊不知她们也渴望拥有东方女性细嫩、白滑的肌肤以及看上去比实际年龄更年轻的容颜。其实,这一切都与饮食习惯息息相关。     

Sweet Teeth

Sweet Teeth——英文的直译是“甜牙齿”，其实这个片语是爱吃甜食的意思。