鸡曲霉菌病诊断与防治

鸡曲霉菌病又叫禽曲霉菌性肺炎,是由禽曲霉菌属的烟曲酶、黄曲酶及黑曲霉等引起鸡、火鸡、鸭、鹅、鹌鹑等的一类疾病。以幼龄鸡多发,常呈急性群发性,发病率和死亡率都较高,成年鸡多为散发。该病的特征是呼吸困难,肺和气囊上出现广泛炎症和霉菌结节。本病呈世界分布,该病在我国大部分地区存在,特别是南方多雨水、潮湿地区,常常在鸡群中暴发。本文将对一例鸡曲霉菌病的诊断与防治做一综述,仅供同行参考。     

黑曲霉3928植酸酶phyA基因PCR扩增条件的优化

根据国内外报道,利用微生物发酵技术生产植酸酶,是获得大量稳定高效植酸酶的主要途径,大量高浓度的植酸酶主要存在于真菌中,但是由于黑曲霉天然菌株产植酸酶酶量低,并且直接使用成本也较高。构建基因工程菌以提高产酶量,进而进行大规模的发酵生产,已成为全球对植酸酶的研究重点。因此,有必要建立直接对植酸酶基因片段有效扩增的相关技术,优化反应条件。聚合酶链式反应(PCR)用于扩增位于两端已知序列之间的DNA区段,自Mullis在1983年建立以来,已成为分子生物学及相关领域的经典试验方法,技术本身也获得长足进步,可靠性不断提高。对PCR扩增…     

黑曲霉发酵酱油渣的研究

试验研究了黑曲霉的耐盐能力,试验结果表明:NaCl浓度在0-120 g/l以内,黑曲霉生长速率随NaCl浓度的增加先增加后减小,当NaCl浓度为40 g/l时黑曲霉生长速率达到最大值,为2.08 cm/d;并且以酱油渣为试验材料,研究了黑曲霉对酱油渣中粗纤维成分的降解能力,试验结果表明,黑曲霉能高效降解酱渣中半纤维素,30 d降解率达到了84.28%;同时对纤维素和木质素也有一定程度降解,30 d时降解率分别为23.86%和9.43%。本研究结果为酱油渣的饲料化利用提供了必要的数据支持。     

菌球形态与柠檬酸产量相关性研究

黑曲霉作为一种丝状真菌,其发酵过程中的菌丝形态对柠檬酸产量影响巨大。通过调控接种孢子浓度和摇床转速,对黑曲霉菌球形态和柠檬酸产量的相关性进行了研究,结果表明菌球直径和致密度是至关重要的形态参数,控制其在合适范围可显著提高柠檬酸产量。本研究为柠檬酸工业生产中黑曲霉菌株的代谢改造和过程调控提供了参考。     

自研型黑曲霉丸化种衣剂对高粱种子萌发及幼苗生长的影响

[目的]黑曲霉(Aspergillus niger)是一种广泛存在于自然界的腐生真菌,也是重要的工业发酵微生物,在工业酶制剂及有机酸发酵方面得以应用.因其具有强大的酶系统,可溶解土壤中的难溶盐分,促进植株生长,且具有抑菌性而在农业上被广泛应用.在黑曲霉作为丸粒化种衣剂的有效成分的条件下,探究了该制剂对高粱(Sorghu...     

黑曲霉NRRL3135菌株植酸酶基因在毕赤酵母GS-115系统中的表达

将黑曲S（Aspergillus riger）NRRL3135中的植酸酶基因转入毕赤酵母GS-115中,并整合到染色体DNA上,然后进行诱导表达。通过SDS-PAGE对表达产物进行鉴定,发现重组毕赤酵母GS-115分泌了1个约100kD的蛋白,分泌的蛋白较大。用脱糖基化酶endoglycosidase H降解后,形成了约50kD的蛋白,与植酸酶基因产物的理论值相符。通过对表达产物的酶学性质研究,发现该表达产物在pH2．5和pH5．5时具有较高植酸酶活性,同时该表达产物的最适温度约为55℃。这说明植酸酶得到正确的分泌表达。     

活性污泥应用于农业前发酵处理过程中病原菌变化研究

采用黑曲霉为发酵剂对活性污泥进行全程无公害处理并对各种病原菌的生长变化进行监测。结果表明病原菌总量在发酵过程中呈“马鞍型”变化。由于不同堆肥处理组合的C/N比及添加辅料的不同,导致各种病原菌的生长规律出现差异;采用黑曲霉处理城市活性污泥可使病原菌数目减少,但不能达到完全杀灭的目的;对发酵污泥进行200℃高温物理处理后,病原菌存活量为零。因而活性污泥在堆肥后必须经过高温物理处理才能达到安全化和资源化。     

黑曲霉发酵滤液杀食用菌线虫活性初探

对灭菌的黑曲霉发酵滤液杀线虫作用进行了研究,找到经济有效的发酵滤液培养基为豆芽汁培养基。不同浓度、不同pH值的发酵滤液均能影响其杀线效果。pH为3．0的发酵滤液原液,杀线作用及抑制线虫虫卵孵化均达100％;当pH调为5．0时,杀线校正死亡率仍达73．90％;pH5．5时,杀线校正死亡率下降到8．15％。发酵滤液原液稀释到4倍液时,杀线校正死亡率仍达60．47％;稀释6倍液时下降至25．92％。在蘑菇栽培的防治线虫试验中,蘑菇栽培料添加发酵滤液后能减少线虫的数量,同时还具有促进菌丝生长的作用;仅加发酵滤液处理比未加发酵滤液及线虫处理的生物转化率提高76．30％,加发酵滤液及线虫处理比仅加线虫处理的则提高81．41％。     

测定微生物中黄曲霉素含量的一种新的快速萤光法

黄曲霉素是由微生物分泌的具有高度致癌性的物质[CAST1989,Pestka和Casale1990],检测能产生黄曲霉素的食品和粮食中黄曲霉素含量是十分必要的,它是现代食品分析的重要内容之一。由于黄曲霉素的含量甚微,又易于与其它物质混淆,因此其测定方法比老复杂。以往常用的测定黄曲霉素的方法是先经层析后,再测定其光吸收值或荧光值。本法利用碱能使黄曲霉素分解的原理（图1）,无需进行层桥分离而测其荧光值,这是一种新的快速测定方法。1材料与方法图1碱处理后黄因毒素BI的结构Fig．IThestructureofaflatoxlnBIafteralkalitreatment1．1…