番茄的加工与贮藏

果皮较厚、果肉致密、心室少、干物质含量高、抗病性强的番茄品种较耐贮藏，不同成熟度的番茄其贮藏期相差较大，以绿熟期或微熟期采收为宜。贮藏适温为11℃～13℃，相对湿度为85％，氧气和二氧化碳的体积分数均为2％～5％。     

婴儿饮食不宜加盐加糖

年轻的妈妈们喂养宝宝时,常喜欢在食物中加盐和糖,这是不恰当的,其原因如下。 1.加盐国加糖增加了新生婴儿的排泄系统负担。 2.新生婴儿味觉比成人敏     

优质加工型马铃薯新品种"泉引1号"特征特性及栽培技术

马铃薯新品种“泉引1号”系我所引进筛选的加工型良种，其块茎品质符合“上好佳”(上海)“福源”(福建省晋江)、“禾乃”(福建省石狮)等品牌的公司加工天然薯片的质量要求，同时具有丰产、较抗晚疫病的特点，是一个有较大推广应用价值的优质加工型良种。     

元谋反季番茄引种比较试验

2006年从北京、上海、广州、台湾等地引进30个番茄品种／材料进行试验筛选，分别对出苗率、成活率、生育期、植物学，5个良好，5个差性状、经济性状、产量、抗病性等指标进行观测与评价。结果表明：30个引进种中有9个优秀，其余11个均为一般。元谋反季番茄应根据不同的销售途径选择适当的品种。     

南京大学盐生植物实验室介绍

南京大学盐生植物实验室系南京大学生物技术研究所（教育部直属研究所）的主体，代表了其主要研究方向。实验室现有教师4人，包括2名教授（博导）、1名副教授和1名讲师，2名博士后，6名博士生和12名硕士生。实验室主任为钦佩教授，副主任为赵福庚副教授。     

万寿菊繁殖及管理技术

万寿菊为菊科一年生草本植物，原产于墨西哥，其适应性强，耐干旱、喜温暖、湿润和阳光充足的环境。花色亮丽，开花繁多，生长期短，栽培容易，花朵大而鲜艳，其鲜亮的黄色调，具有其它花卉不可比拟的优势，在城市绿化中很受重视。     

“冀花4号”花生亩增百公斤实用技术

花生是河北省重要经济作物。近些年，随着出口量和人们生活需求的增加，种植效益明显提高，种植面积逐年扩大。由于生产上忽视品种的更新，种植上又多沿袭传统的种植习惯，河北省花生种植水平相对较低，花生单产一直徘徊在亩产220kg水平。笔者通过多年的品种筛选试验，选用生产潜力大、抗逆性强的花生新品种“冀花4号”，摸索出一套亩增百公斤的实用种植技术，在冀中南各地示范应用成功。     

梨优良品种

梨以其果肉酥脆爽口或柔软多汁易溶于口并具诱人的芳香而受到消费者青睐。由于梨树适应性强、抗旱耐涝、耐盐碱、结果早、丰产性好、易栽培管理、经济效益高而倍受栽培者喜爱。根据当地的水土、气候条件选择适宜的品种是栽培成功的关键。通过近几年的引种观察,特介绍几个极早熟     

紫菜丝状体黄斑病的防治

在我国紫菜养殖有着多年的历史，大规模的紫菜生产集团也在形成，但是对紫菜病害的防治，特别是对紫菜危害最大的黄斑病没有好的防治措施。本文仅简单介绍该病的防治方法，供广大养殖者参考。     

植物抗盐研究中存在的误区和问题

本文对目前抗盐生理研究中，存在的气孔导度和细胞的伸展是由膨压控制；盐分胁迫条件下植物生长受阻是由光合下降造成；植物由于吸收过多的盐分，使细胞中某些代谢产物的形成受到影响等论点，进行了初步分析和讨论。并对抗盐育种过程中，存在的传统选育方法受到挑战；生理指标与遗传性状的关系还未确定；农学指标与生理指标各有缺陷的问题进行了剖析。如能澄清这些混淆，并能正确解决好存在问题，将对抗盐研究起到促进作用。