提升机液压站及制动系统故障分析

通过对TE121液压站及制动系统常见的故障分析,提出解决方案。     

从接受美学的角度看川菜菜名的日译问题——以“意义空白”理论为中心

以读者为中心的接受美学理论已广泛运用在翻译理论的研究和实践上,为翻译理论提供了新的视角和方法。"意义空白"是接受美学的重要思想。"意义空白"一般有两种:一种是语言本身存在的不确定性,是一种无法表达的表达;另一种是作者为了制造再创造的空间而采用的手段。为了实现"意义空白",在翻译中通常采用补充或保留"意义空白"。随着我国国际交流的深入,川菜也开始走出国门,走向世界。但川菜在受到国外友人喜爱的同时,也因为菜名翻译方法的不规范而使川菜的传播受到一定的影响。文章拟从接受美学的角度,探寻"意义空白"理论对川菜菜名日译的指导作用。     

基于JSSE的汉诺塔游戏设计与实现

对汉诺塔游戏问题进行了研究,发现了对汉诺塔游戏用递归算法实现符合问题逻辑结构。设计了基于JSSE的递归算法实现了手动移盘和自动移盘的游戏功能。     

对餐饮企业特价销售的思考

餐饮特价销售是抢占市场的得力武器,合理的运用特价销售手段可以给企业带来很好的效益,而随意的、带欺骗性质的滥用对企业而言,则是一种慢性自杀。餐饮企业只有靠自身的菜品质量和经营特色才是最终取胜的根本。     

解析巴蜀火锅的流传和创新

以重庆火锅、成都火锅为代表的巴蜀火锅遍布全国.许多省、市依据地方饮食特点对巴蜀火锅进行改造,使其既保留原有特点,又融会它处特色,形成千差万别的火锅形式.从各地食客、原料、器皿、味型、就餐环境等方面着手,分析巴蜀火锅流传过程中的创新经验及存在问题,由此总结出一般性规律,为其他菜系菜品的流传提供借鉴经验.     

基于模糊推理的碟式太阳能跟踪系统改进研究

在碟式太阳能系统的长期实验数据中发现,太阳辐照度较低时系统集热效率非常低。为使碟式太阳能系统始终运行在高集热效率状态,提出模糊推理方法改进跟踪系统的启停判定条件,并根据集热器出口气流温度的影响因素建立模糊推理系统。仿真结果表明模糊系统在已知太阳辐照度、辐照变化度和空气流量的前提下,可智能控制系统在集热效率高时运行,集热效率低时待机,证明了该方法的可行性和有效性。     

重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术的研究

目的 探讨在重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术对及时筛选和排查冷拼间食品原料、操作工具和容器的可利用性。方法 针对2019年1月~2019年6月张家口市参与重大活动保障的部分餐饮服务单位冷拼间操作人员进行快检技术的培训和操作指导, 比较干预前后各单位在冷拼间的合格率。结果 2019年1~6月张家口市各类重大活动保障餐饮服务单位中冷拼间样品快速检测总合格率达到85.89%; 自主在冷拼间开展相关快速检测技术的餐饮服务接待单位合格率达到94.20%, 二者具有显著性差异(X2=65.09, P＜0.005)。结论 本研究充分证明了在重大活动保障中餐饮服务单位冷拼间自主开展快速检测技术的重要作用和意义。     

基于合肥市硬塑至坚硬粘土的大断面顶管施工技术研究与应用

合肥市塘西河上游雨水分流工程位于硬塑至坚硬状态的粘土层中，土体的干强度及韧性高。本文针对这一特殊地质条件，对顶管施工技术进行了研究，在不改变顶管机械整体状态下对顶管刀盘进泥孔和刀具进行了设计改进，顶管施工进度提高了近二倍，解决了在此土层中顶管施工顶进慢的施工难题，取得了较好的经济效益，可为类似工程提供借鉴。     

洗洁精对人皮肤成纤维细胞损伤刺激的研究

借助人体皮肤纤维细胞损伤刺激实验,通过MTT显色图和细胞结晶紫染色图分析了洗洁精对人体皮肤的影响。     

Temperature gradients drive radial fluid flow in petri dishes and multiwell plates

Liquid in a Petri dish spontaneously circulates in a radial pattern, even when the dish is at rest. These fluid flows have been observed and utilized for biological research, but their origins have not been well‐studied. Here, particle‐tracking to measure velocities of radial fluid flows, which are shown to be linked to evaporation, is used. Infrared thermal imaging was used to identify thermal gradients at the air‐liquid interface and at the bottom of the dish. Two‐color ratiometric fluorescence confocal imaging was used to measure thermal gradients in the vertical direction within the fluid. A finite‐element model of the fluid, incorporating the measured temperature profiles, shows that buoyancy forces are sufficient to produce flows consistent with the measured particle velocity results. Such flows may arise in other dish or plate formats, and may impact biological research in positive or negative ways. © 2016 American Institute of Chemical Engineers AIChE J, 62: 2227–2233, 2016