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食用油中反式脂肪酸的气—质分析法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
建立气相色谱—质谱法测定食用植物油中反式脂肪酸的分析方法。食用植物油中的脂肪酸甲酯化后,经强极性毛细管柱SP—2560分离,采用质谱全扫描Scan方式得到各组分质谱图与标准谱库做相似度检索来定性,面积归一化法定量。用所建立的方法测定了6种常见食用植物油中反式脂肪酸含量,该法测定食用植物油中的反式脂肪酸含量前处理简单、快... 相似文献
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采用田间实验,选取3块稻田种植创优华占、Y两优957、Y两优911、旺两优958、旺两优950等5个水稻品种,通过对土壤pH值、土壤和稻谷重金属Cd含量的测定,分析不同品种水稻重金属Cd吸收积累特性。结果表明:土壤在实验水稻种植期间pH值和重金属Cd含量未发生变化;水稻在三个稻田种植实验组中重金属Cd含量差异较大,Y两优911品种重金属Cd含量最低(0.101~0.228mg/kg);对不同品种稻谷重金属Cd含量进行3个聚类分析,第Ⅲ类的Y两优911和创优华占稻谷重金属Cd含量最低;在不同品种稻谷重金属Cd富集能力分析中,Y两优911重金属Cd富集能力低于其他品种(P0.01)。综上所述,水稻Y两优911品种重金属Cd吸收积累相对吸收较小,可以在中、低重金属污染农田中安全种植。 相似文献
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橄榄油中角鲨烯含量的气相色谱/质谱法分析 总被引:4,自引:0,他引:4
本文建立了橄榄油中角鲨烯含量的GC/MS分析方法.橄榄油中的脂肪酸甲酯化,角鲨烯同步萃取于石油醚-苯(1+1)溶剂中,经强极性毛细管柱SP-2560分离,质谱选择离子监测对角鲨烯进行定量测定.该方法在0.01-0.50mg/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.9999,最小检测限为1.80ng/mL,方法回收率在99... 相似文献
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大米中镉含量的测量不确定度评定 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了石墨炉原子吸收光谱法测定大米中镉含量不确定度的各分量,对其测量不确定度进行合理的评定,结果表明:大米样品中镉的含量为0.18 mg/kg时,其扩展不确定度为0.01 mg/kg(k=2),不确定度主要是最小二乘法拟合标准工作曲线求得样品浓度过程和测试过程随机效应引入的。 相似文献
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顶空气相色谱/质谱法分析大豆油中正己醛含量 总被引:2,自引:0,他引:2
建立大豆油中正己醛含量的顶空气质分析方法。将大豆油试样放入密封的气化瓶中,在55℃温度下,使正己醛气化达到平衡时,取液上气体注入GC/MS,经非极性毛细管柱HP-5ms分离,质谱选择离子监测对正己醛进行定量测定。该方法在0.05~1.00μg/mL范围内线性关系良好,相关系数0.9997;最小检测限为3.15ng/mL,方法回收率在90.0~107%之间,相对标准偏差3.4%。该方法前处理简单、快速,定量准确,灵敏度高,可用于实验室检测大豆油中正己醛含量。 相似文献
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