海藻糖添加量对糯米粉理化性质影响研究

研究海藻糖添加量对糯米粉糊化特性、冻融稳定性、高温持水能力等理化性质的影响。结果表明,随海藻糖添加量的增加,糯米粉糊化温度升高,峰值黏度、谷值黏度、最终黏度先增大后减小,在添加量为1.0%时达到最大值,热稳定性先增强后减弱,在海藻糖添加量为1.5%时最强,凝胶性逐渐降低;透明度先减小后增大,最终趋于稳定,在海藻糖添加量为1.0%时呈最小值,且常温下粉糊的透明度大于4℃下粉糊的透明度;冻融稳定性逐渐增强;沉降性逐渐减弱;高温持水能力逐渐增强,后趋于稳定。     

基于校车生命监控报警系统的研究与实现

近年来,车辆事故一直在持续增长,不仅是车祸事故,现在同为严重的还有车内事故,包括有毒气体、车内高温等等,人被困在车里无法求救而引起的事故。大众也逐渐意识到校车安全的重要性。同时对报警监控系统也有一定的研究。本团队将这些优势作为基础进行创新,将自动防滞留装置与可燃性气体检验装置加一结合,并在此基础上避免掉此两种设备给乘客带来的干扰因素。从孩子们实际安全出发,并且进一步提高人们的出行安全质量,有较好的潜在经济效益和社会效益。以人民安全为基础,完成此次校车生命监控报警系统的研发。     

多声道超声波流量计内部流-声耦合特性仿真分析

时差法超声波流量计的测量精度的提升难点在于明晰声波在其内部的传输问题.为探究在水流量测量中多声道超声波流量计的使用及其流-声耦合特性,对一个DN200的5声道超声流量计进行流-声耦合的数值模拟研究.利用RKDG法求解声传播方程,定量分析不同声道截面下流速分布、换能器端面的声压信号分布,并给出不同声道下声波在管道流体中的...     

基于单片机研发的车辆报警系统

本文根据近年来校车或车辆等遗忘导致人员死亡事件为研究原因,运用单片机、北斗导航装置和移动网络,设计一款有效的检查车内是否有遗忘人员,对温度和气体浓度可以进行良好的检测的车辆报警系统装置。可以及时发现车内是否存在不安全因素,来保障人们出行以及儿童在校车中的安全。本装置以人民安全为基础,来开展此次车辆监控报警系统的研发。