稀土元素镧代谢动力学及对血液元素谱的影响

目的 探讨镧经口暴露后在大鼠体内的吸收、分布、蓄积、排泄规律以及镧对大鼠血液元素谱的影响。方法 48只雌性SPF级大鼠随机分为8组进行单次经口暴露实验,一次性灌胃700 mg/kg·BW硝酸镧溶液。于灌胃后1、2、4、8、16、32、64、128 h采用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）测定大鼠全血、心、肝、脾、肺、肾、脑、股骨、粪便镧含量。48只SPF级大鼠随机分为4组（雌雄各半）进行重复经口暴露实验,每组含1个对照组和1个实验组。实验组重复灌胃镧含量66 mg/kg·BW的硝酸镧溶液,对照组灌胃等量生理盐水,每天1次,在第7、14、21和28 d时,各取1组（含对照组和实验组）,采用ICP-MS法测定大鼠全血44种元素含量以及肝、肾、股骨、粪便和尿液镧含量。结果 大鼠单次经口暴露镧后,镧在全血中达峰时间为2 h,消除半衰期为69.315 h,总体清除率为1.733 L/h/kg;镧随血液广泛分布于心、肝、脾、肺、肾、脑和股骨,以股骨中含量最高（P<0.05）;大鼠重复经口暴露镧14、21和28 d后,与肾含量相比,大鼠肝和股骨镧含量显著升高（P<0.05）,且实验组大鼠粪便镧含量显著高于尿液（P<0.001）。大鼠重复给予镧处理后,与对照组相比,实验组大鼠全血中除了镧含量显著升高（P<0.05）外,其余元素（钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌、硒、钴、钼、铅、砷）含量在对照组和实验组间未见统计学差异（P>0.05）。结论 本试验镧经口暴露后可快速吸收入血,并广泛分布于心、肝、脾、肺、肾、脑和股骨,重复暴露后易沉积于肝和股骨,且以粪便排泄为主;未观察到镧对大鼠血液元素谱产生影响。     

典型环境高镉地区常见蔬菜中镉的生物可及性及健康风险评估

为研究种植于典型环境高镉（Cadmium,Cd）地区的蔬菜对人体的健康风险,使用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）对种植于该区域的9种常见蔬菜中的元素（Mg、K、Ca、Cu、Zn）及重金属Cd进行检测,并研究蔬菜的烹调方式、消化过程和主要金属元素含量对Cd生物可及性的影响。同时,采用健康风险值（THQ）对膳食消费蔬菜暴露Cd的风险进行评估。结果表明,蔬菜样品中重金属Cd的平均含量范围为0.02~0.30 mg/kg。水煮可显著降低蔬菜中的Cd含量（P<0.05）,而生炒对蔬菜中的Cd含量未有显著影响（P>0.05）。对于生物可及性,水煮可显著提高蔬菜中Cd的生物可及性（P<0.05）,而生炒则无显著影响（P>0.05）。利用相关分析可知,Cd的生物可及性与K和Cu之间存在负相关关系（P<0.05）。若将Cd生物可及性纳入健康风险评估,仅高消费生菜人群的THQ大于1,提示当地居民消费蔬菜引起的健康风险较小。然而,仍需关注环境高镉地区其他膳食途径暴露Cd的慢性健康危害。因此,当地居民应选择消费低于Cd限量标准的蔬菜,并进行合理烹调以降低健康风险。