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反渗透膜浓缩绿茶汁的研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
绿茶水在高温条件下极易褐变,并且带有不愉快的熟汤味。本文证明反渗透膜低温浓缩绿茶汁对物理护色,减弱熟汤味有明显的效果。  相似文献   
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