固态发酵法制备罗非鱼皮胶原蛋白肽及其抗氧化活性研究

以罗非鱼鱼皮为原料,利用枯草芽孢杆菌固态发酵(solid-state fermentation,SSF)制备胶原蛋白肽。以胶原酶酶活力为评价指标,优化产酶发酵条件,并对发酵产物进行氨基酸组成分析、超滤分离及体外抗氧化活性的研究。结果表明,最佳发酵条件为培养基初始pH值为7,种子液菌龄为14 h,加水量为10 mL,发酵温度为35℃,发酵时间为24 h,在此条件下胶原酶酶活力为90.05 U/mL,水解度高达41.73%。经超滤分离得到3种不同分子质量(molecular weight,MW)范围的胶原蛋白肽组分:TSCP-a(M_W> 10 kDa)、TSCP-b(M_W5 k～10 kDa)、TSCP-c(M_W<5 kDa)。其中TSCP-c的抗氧化活性最高,其羟自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O₂^-)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1-diphenyl-2-picrylhydrazy,DPPH)自由基清除率的半抑制浓度(half inhhibitory co...     

响应面法优化固态发酵制备罗非鱼皮胶原蛋白的工艺

该文利用枯草芽孢杆菌进行固态发酵(solid-state fermentation,SSF)生产罗非鱼皮胶原蛋白的制备工艺。以胶原蛋白提取率为评价指标,通过单因素试验和响应面分析法优化发酵条件,并对罗非鱼皮SSF胶原蛋白和酸溶性胶原蛋白(acid-soluble collagen,ASC)的傅里叶变换红外光谱、紫外光谱、聚丙烯酰胺凝胶电泳以及氨基酸组成进行分析比较。结果表明,最佳发酵工艺为菌龄20 h,加水量11.7 m L,接种量5.8%,发酵温度34℃,发酵时间48 h,此条件下SSF胶原蛋白的提取率(65.03%)高于ASC(57.26%),二者具有典型且相似的胶原蛋白特征。该制备工艺稳定可靠,为罗非鱼皮的精深加工提供了一种新型生物技术途径。     

2010年亚运会与广州城市发展

从广州所处的发展阶段分析出发,解析了广州举办2010年亚运会的动机和重要意义,认为举办亚运会是广州城市发展提升的助推器,是增强广州的中心城市功能、扩大国际知名度和影响力、提升城市地位的重要战略,并阐释了广州以亚运为契机推动城市发展的主要战略举措和所取得的初步成效,包括积极引导和实现城市产业结构和空间结构优化、加快城市基础设施建设、改善城市环境形象和景观、促进城市文化建设等方面。     

卷烟点压法硬度与全压法硬度的相关关系研究

烟支硬度是卷烟的一项重要质量指标,直接影响烟支的松紧度及感官评吸质量。对我国《卷烟》国标规定的两种卷烟硬度间存在的关系进行了试验分析,结果表明在试验范围内,卷烟点压法硬度与全压法硬度间呈线性相关关系,相关系数为０ ．９７ 。并结合卷烟国标对两种硬度的要求,运用回归方程,对两者间的差异进行了讨论     

城市邻避性公共设施建设的困境与对策探讨

某些城市公共设施因具有显著的负外部性而遭到所在地居民的反对和抵制,导致此类设施建设陷入“邻避”困境。主要原因在于设施的负外部性产生了不对称的收益一成本分配结构,即设施服务功能带来的利益由广大市民共享,但生产或运营成本却集中转嫁给设施周边的居民,进而引发利益冲突。为此,应在设施的规划、建设过程中综合采用各种技术与政策手段,采取一种建立在公众参与基础上的更加灵活、互动的规划建设模式,减少转嫁于周边居民的外部成本,从而改变居民的反对态度。     

张峰水库左坝肩防渗墙应力分析

山西张峰水利工程大坝左坝肩低液限粘土坝基上设有混凝土防渗墙,墙身深入坝体心墙内,该墙是坝体防渗的关键部位。通过非线性数值分析方法,对采用不同材料和施工工艺情况下,防渗墙的应力进行了分析,得出:采用塑性混凝土可以减小墙体应力,提高墙体的抗裂性能;在坝体不高的情况下,调整施工工艺,将先打防渗墙后筑坝改为先填筑坝体再进行防渗墙施工的工艺,更将大幅度减少墙体应力,提高防渗墙的抗裂性能,从而将提高大坝的防渗性能。     

朱集西煤矿矸石缓冲仓滞仓治理技术研究

分析了朱集西煤矿矸石仓堵塞的原因,确定了相应的破拱清仓方案并进行了相关试验。试验结果表明,采用液压和射流技术能够有效解决缓冲仓内矸石的堵塞问题。     

借助互联网技术提高小学英语课堂教学实效性

在“互联网+”背景下,重视小学英语教学的有效性对于培养学生的国际意识和提高语言素养至关重要。为实现这一目标,教师应重视英语课程资源的开发,并构建趣味课堂,引领学生进行情境体验,以服务于学生的学习发展。本文从互联网技术提高小学英语课堂实效性的意义出发,对小学英语课程资源开发的内容、英语教学原则以及如何整合学习资源服务学生学习等方面进行分析,积极推进线上线下互动教学,培养学生良好学习习惯,让学生对语言学习保持充沛热情,从而提高学生英语综合素养。     

亚运会背景下广州城市空间发展模式思考——供需关系的视角

重大体育赛事主办城市的空间发展模式可以抽象地分为"1×1"模式和"1 1"模式.在亚运会背景下,为了尽快提升广州的城市服务水平和效率,提高城市空间质量,促进服务业快速发展,城市空间发展的"1×1"模式应尽快起动.但也应看到"1×1"模式虽迎合现阶段发展问题解决的需要,能较快地提高城市竞争力,却不能从根本上解决广州城市人口密集、交通拥挤、历史文化风貌保护等问题,"1 1"的模式更有利于广州未来长远的发展.     

一种水下航行器轨迹发生器的设计与仿真

为了减少水下航行器（AUV）导航系统算法开发过程中跑车试验及半实物仿真等所耗费的资金和时间,提出一种水下航行器轨迹发生器的设计方法。利用所给出的轨迹微分方程,反推得出生成轨迹参数公式和惯性信息公式,同时给出水下航行器在直航、转弯和爬潜等常见的运动状态下轨迹发生器的具体输入,并将生成的惯性量测值（加速度和陀螺值）输入捷联式惯性导航算法。验证结果表明,利用所设计的轨迹发生器可以为研究导航算法提供模拟的数据,具有工程实际意义。