冬笋的贮藏与加工方法

冬笋味道鲜美 ,营养丰富 ,是佐餐的上品。它含水份少 ,易运输、贮藏 ,又是加工冬笋罐头的好原料。1　冬笋的贮藏1 1室内黄泥贮藏法　选择泥地四周是水泥墙的房屋 ,先在地面铺厚 10ｃｍ左右的黄泥(含水份 5～ 7成 ) ,然后将冬笋平放堆积 ,一层黄泥一层冬笋 ,上盖 10～ 15ｃｍ黄泥。家庭少量贮藏 ,也可用木箱 ,下铺 5～ 8ｃｍ砂泥 ,将冬笋平放 ,上盖砂泥揿实 ,再放冬笋盖砂泥揿实 ,上盖箱盖 ,放在阴凉处可贮藏一个月左右 ,仍能保持新鲜。1 2室外挖洞贮藏　可在朝南的沟坡或山脚挖洞 ,洞深 2～ 2 5ｍ ,即肚大口小易于保温保湿。底部平铺 10～ …     

西瓜贮藏与保鲜的关键环节

了解和掌握西瓜贮藏保鲜技术对提高瓜农的经济效益,有着举足轻重的作用。一、选瓜与控温的关键环节 1.品种选取 一般皮厚而坚韧的晚熟西瓜贮藏保鲜时间较长。     

刘洪江养牛有窍门

猪肉涨价，牛肉行市看好，养牛大有作为。江苏省滨海市三中港开发区养牛大户刘洪江，近两年买牛养牛尝到甜头，目前家里存栏28头牛，加上用牛粪养鱼的收入，不到两年时间收入10万多元。他养牛事先调研，实践中不断探索和总结经验，几个窍门值得借鉴。     

果园入冬要注重休整

有不少果农只注重果树挂果期间的管理，忽视采后和冬季管理。冬季果园管理的好坏．直接关系到果树来年树体的强弱．结果量的多少．品质的优劣。因此，搞好果园冬季管理至关重要。     

节本增收的猪、沼、鱼生态养殖模式

2010年,江苏省滨海市三中港开发区采用生猪—沼气—塘鱼生态养殖新模式,每亩塘鱼可节本增收500元左右。猪、沼、鱼生态养殖是综合利用能量及食物鲢转换原理进行循环养殖的一种新模式,可实现养猪、养鱼增收及利用沼气节约能源，具有良好的经济效益、生态效益和社会效益。其具体实施要点：     

冬春大棚蔬菜管理的关键技术

冬春季节,塑料大棚栽培的蔬菜经常遇到寒风、雨雪等恶劣天气的侵袭,一旦保温不良,施肥不当,管理不力,就会直接导致经济损失。其关键管理措施如下。1.科学调控棚室温度在实际生产中,有不少菜农在阴冷天气整日甚至连续数日不揭覆盖物,以为这样保暖,但这样做会使秧苗生长衰弱,     

栽培玫瑰可致富

玫瑰为蔷薇科灌木花卉植物，喜光、耐旱，适于在有机质含量丰富、排水良好、保水保肥力强、pH值为６．５～７．５的土壤中生长。玫瑰花有着极高的药用价值，具有理气活血、调理肝胃、治疗跌打损伤等功效。玫瑰花还可烹制出高档菜肴和糕点。其味美香醇，是大型高档饭店鲜花菜的主要原料之一。从花中提取的玫瑰油作为香料与香精，是生产化妆品的必备原料。用其花蕾制成的玫瑰茶，具有美容养颜的功能。此外，玫瑰花可酿制成玫瑰酱、玫瑰酒等食品。因此，栽培玫瑰是城乡致富的门路之一。玫瑰花蕾全年可采收２次～３次，在采收季节应每隔１d采摘…     

新疆高产棉田喷灌技术研究

根据新疆气候特点和棉花生长发育规律, 研究了棉花高产优质喷灌技术, 提出了棉花生育期喷灌控制参数是： 土壤含水率下限为田间持水量的 ５５％ 左右, 在现蕾、开花期应不低于田间持水量的 ６５％ 。当低于该项参数时即应喷灌。棉花生育期喷灌定额为 ４２００～４８００ｍ ３·ｈｍ － ２。