超微粉碎云芝子实体对云芝多糖提取的影响

目的:探讨超微粉碎云芝子实体的云芝多糖提取工艺条件.方法:采用超微粉碎技术对云芝进行预处理,所得微粉(5μm)与云芝子实体进行多糖提取的对比试验,然后对云芝微粉提取多糖进行正交实验,优化提取工艺.结果:云芝微粉的多糖提取收率比云芝子实体的多糖得率平均高出61%,云芝超微粉碎处理后最优提取工艺为:100℃,80 min,提取3次.结论:超微粉碎有利于云芝多糖的提取.     

肠出血性大肠杆菌0157:H7 LexA蛋白的表达、纯化及鉴定

目的 对EHEC 0157:H7 lexA达、纯化,并检测其免疫活性.方法 lexA基因片段插入表达载体pET22b( ),在E..coli BL21(DE3)中表达.包涵体经洗涤并用8 mol/L尿素溶解,Heparin Agrose亲合柱层析为第-步纯化,Superdex75凝胶过滤层析作为第二步精细纯化,HPLC测定LexA蛋白的浓度,将纯化的kxA蛋白经注射途径免疫家兔,制备兔抗lexA血清,采用免疫双扩、ELISA及Western blot分析LexA的免疫活性.结果 lexA以包涵体形式表达,表达产量高达总菌体蛋白的40%左右,经Heparin Agrose亲合柱层析和凝胶过滤层析两步组合纯化目的 蛋白,经HPLC测定目的 蛋白的最终纯度为98%,表达及纯化的lexA具有良好的免疫活性.结论 在E.coli BL21(DE3)中表达的LexA蛋白具有良好的免疫活性.     

肠出血性大肠杆菌O157∶H7志贺毒素ⅡA1亚单位单克隆抗体的制备和生物学特性鉴定

目的制备出高效价的抗志贺毒素ⅡA1亚单位(STX2A1)的单克隆抗体。方法以重组GST-STX2A1融合蛋白作为免疫抗原,免疫BALB/c小鼠,运用细胞杂交瘤技术制备,以天然STX2毒素为筛选抗原,采用间接ELISA法筛选产生针对STX2A1的单克隆抗体细胞株;以体内诱生法产生腹水,并采用Protein A-Sepharose柱对其纯化,快速定性试纸鉴定McAb的Ig亚类,采用间接ELISA相加实验鉴定抗原识别表位。结果获得3株产生针对STX2A1的单克隆抗体细胞株STX2-1A3、STX2-1E10、STX2-3A7,Ig亚类分别为IgG1λ型、IgG1κ型和IgG3κ,亲和力常数分别为5.76×109、1.21×109和3.97×108。结论成功制备3株稳定分泌抗STX2A1的杂交瘤细胞株,产生的单克隆抗体特异性好,亲和力高,能与天然STX2A亚单位反应。     

合成大蒜素防治动脉粥样硬化症的研究

大蒜作为食品和民间药物已有几千年的历史,至今还在世界许多国家和地区用于多种疾患的防治。近年来,国外报道大蒜有防治动脉粥样硬化的作用。由于大蒜的有效成分性质极不稳定,文献报道多用提取的新鲜大蒜汁、大蒜油,实际应用颇为不便。近年来上海第二制     

强化混合酶解蛋白营养评价

酶解猪血纤维蛋白氨基酸种类齐全,必需氨基酸占氨基酸总量的40％,但由于氨基酸组成不够平衡,其营养价值不如酪蛋白。为提高其营养价值,本文进行了氨基酸组成的改善实验,并用化学分析法及生物学法对改善氨基酸组成后的酶解蛋白混合物(以下简称混合酶解蛋白)进行了营养评价。     

抗肠出血性大肠杆菌O157:H7 EspA单克隆抗体的制备及其特性鉴定

目的:制备抗肠出血性大肠杆菌O157:H7EspA单克隆抗体(mAb)。方法:以重组EspA蛋白为免疫原免疫BALB/c小鼠,运用杂交瘤技术并且联合间接ELISA筛选只针对EspA的杂交瘤细胞株。以Ig类与亚类鉴定试剂盒鉴定mAb的Ig亚类,ELISA、Western blot及免疫荧光技术鉴定抗体的免疫学特性。结果:获得3株稳定分泌抗EspA杂交瘤细胞的mAb,Ig亚型分别为IgG1κ型、IgG2aκ型、IgG2bκ型。Western blot和免疫荧光分析表明,3株杂交瘤细胞制备的mAb腹水都能特异地结合重组EspA蛋白和识别O157:H7的EspA成分。结论:成功地制备了抗肠出血性大肠杆菌O157:H7EspA的mAb,并证明了该mAb的生物学活性,为深入研究肠出血性大肠杆菌O157:H7的致病机制提供新的手段。     

肠出血性大肠杆菌(EHEC) O157∶H7志贺毒素研究进展

肠出血性大肠杆菌(EHEC)O157∶H7于1975年被首次分离,为革兰氏阴性杆菌,对酸耐受性强,在pH3~5条件下,可长期生存,能产生致死性志贺毒素(Shiga toxin,Stx),1982年被确认为严重致病菌。其感染具有暴发流行趋势、强烈的致病性与致死性和抗生素治疗可加剧病情的危险性等特点,已经成     

高原肺水肿发病机理的探讨

高原肺水肿 (ＨＡＰＥ)是一种由低地急速进入海拔 3 0 0 0米左右以上地区的常见病。最低发病高度国外资料为 2 590米[1] ,国内为2 957米 ,大多数病例发生在 3 0 0 0～ 50 0 0米之间。发病率国外为 0 57～ 1 5 5%[2 ] ,国内为1～ 5 8%[3] ,一般为 0 5～ 1 %左右。六十年代以前国内外报导的病死率为 5～ 1 0 %左右[2 ,3] ,近年来由于诊治水平提高 ,病死率已大为下降。国外最早报道ＨＡＰＥ病例始于本世纪初 ,早期学者将其描述为肺炎或充血性心力衰竭 ,直到本世纪六十年代 ,随着心内导管技术在医学中的兴起 ,Ｈｏｕｓｔｏｎ首次将其用于…     

复方乳鸽水解蛋白对创伤动物血清氨基酸浓度及创伤愈合的影响

本研究以乳鸽水解蛋白为基液，添加某些传统药用食品，配制成两种复方液。以手术创伤大鼠为动物模型，观察了乳鸽水解蛋白，复方乳鸽水解蛋白Ⅰ、Ⅱ三种水解蛋白液对创伤动物血清氨塞酸模式及创伤愈合的作用。结果显示：乳鸽永解蛋白氨基酸组成与鸡蛋白质接近，必需氨基酸占４０．６％，支链氦基酸占２０．９％，精氨酸的含量较高。三种口服液均可促使创伤动物血清氨基酸模式恢复正常，提高血清白蛋白含量及愈合伤口张力强度，增加新生皮肤羟脯氨酸含量，提示对创伤愈合有明显促进作用。三种水解蛋白液中，以复方乳鸽蛋白Ⅰ号液作用最明显，Ⅱ号液次之，不添加药用食品时，作用相对较差。