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2010年
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1.
三孢布拉霉发酵生产番茄红素的提取工艺及残留溶剂去除
杨新辉
孟宪军
宋宇宁
李可强
《微生物学杂志》
2010,30(2):46-50
用超声波皂化法从三孢布拉霉(Blakeslea trispora)发酵菌丝中提取番茄红素,对皂化条件、超声处理时间、提取温度和时间进行优化,得到番茄红素含量大于0.5%的番茄红素油树脂,总提取率达92.9%。提出溶剂提取与SC-CO2去除溶剂的技术路线,使番茄红素粗提物的溶剂残留符合标准。
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