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学科分类
自然科学
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1992年
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1
1.
长白山区重要山果的营养成分
总被引:2,自引:2,他引:0
林永齐
龚旭光
《吉林大学自然科学学报》
1992,(2):83-87
相似文献
2.
长白山区重要山果的营养成分
林永齐
龚旭光
董庆初
林琳
马骉
王菲
付学奇
佟祥山
《吉林大学学报(理学版)》
1992,(2)
对长白山区产的山葡萄等十多种重要山果的蛋白质、糖、有机酸、氨基酸、维生素等进行了研究。本结果对山果的加工与综合利用有重要意义。
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