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猕猴桃冷藏过程中成熟特性及贮藏特性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采后贮于冰箱内冷藏的猕猴桃(布鲁诺)在长期的贮藏过程中仍有明显的呼吸高峰.可溶性糖总量、还原糖含量均上升.维生素C含量在果实呼吸高峰过后快速下降.随着贮藏期的延长,可溶性固形物含量逐渐上升直至维持在一定水平,可滴定酸含量逐渐下降,在整个贮藏过程中固酸比随着果实的软熟而稳步提高.低温降低了果实的呼吸速率,延迟了呼吸高峰的出现,延长了果实的贮藏寿命,故低温冷藏(4-5℃)猕猴桃是一种比较有效的贮藏方法. 相似文献
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盐、碱胁迫对羊草体内N及几种有机代谢产物积累的影响 总被引:14,自引:1,他引:13
用0~700mmol/LNaCL和0~150mmol/LNa2CO3对羊草(Aneurolepidium chinense(Trin)Kitag。)苗进行胁迫处理,测定其N及几种有机渗透调节物的积累情况。结果表明:羊草对两种盐胁迫的反应明显不同。对于NaCL,可耐受的最大强度为600mmol/L;对于Na2CO3,可耐受的最大强度为125mmol/L。相同Na^+胁强下,Na2CO3胁迫使羊草苗体 相似文献
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NaCl与Na2CO3对水培小麦幼苗胁迫作用的比较 总被引:5,自引:0,他引:5
尹尚军 《浙江万里学院学报》2002,15(1):54-57
用不同浓度中性盐(NaCl)和碱性盐(Na2CO3)对1周龄的水培小麦苗进行胁迫处理。处理10d后,测定地下、地下部分的干鲜重、含水量及叶绿素含量等生理指标。结果表明,随两种盐浓度的增加,地上、地下部分的含水量、干鲜重及地上部分叶绿素含量均逐渐降低。在相同Na^ 浓度下,各指标都是NaCO3的胁迫 作用大于NaCl,其中Na2CO3,对根生长的抑制作用及其对叶绿素含量的下降作用明显大于NaCl胁迫作用。 相似文献
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