现代生物技术在食品加工领域的应用

主要阐述现代生物技术在食品工业中的应用及研究近况，食品生物技术作为一项高新技术将为食品工业的发展起着重要推动作用。     

脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的条件研究

通过溶剂对比实验及单因素实验和正交实验，确定了从脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的最佳提取溶剂及最佳提取条件．最佳提取条件为：乙醇浓度60％，提取温度70℃，物料比1：18，提取时间2h，提取次数2次．采用该方法从脱脂豆粕中提取大豆异黄酮的提取率为0．45％．     

川中丘陵区农村产业结构调整研究

川中丘陵区是中国重要的农业区之一．长期以来，经济结构单一，农村经济发展缓慢，农村经济结构极不合理，农村产业结构性矛盾突出，严重制约了该地区的脱贫致富和地方经济的发展，迫切需要通过调整农村产业结构，以增强经济活力，实现农村的稳定和发展．     

一个概念性错误的分析与探讨

指出了华南师范大学物理系编写的<电工学>教材,在分析电感元件特性方程时出现的错误,并对出现的错误进行了分析,同时,根据原文图示的参考极性和参考方向给出了正确的结果.     

高层建筑埋置深度确定相关技术问题探讨

埋置深度的确定作为基础设计的首要环节之一,直接影响着基础设计的选型和高层建筑结构的稳定性。通过对高层建筑结构埋置深度确定的相关技术问题进行分析研究,通过对埋置深度的作用、影响因素进行分析,指出目前规范对埋置深度确定上存在的不足之处,提出合理确定埋置深度必须考虑的因素和技术措施。     

电磁感应定律的相关问题的讨论

围绕电磁感应定律讨论两个问题,第一论证了感应电动势等于感生电动势与动生电动势之和是实验结论;第二阐述了依据动生电动势产生的原因,将动生电动势分为三种类型;并且通过实例进行了相关的讨论。     

浅析蓝玉党案的影响──兼论傅友德 冯胜之死因

本文着重从傅友德、冯胜之死因以及靖难之役的结局分析了蓝玉党案的影响。朱元璋借蓝玉党案大肆屠戮功臣，确实消除了文武大臣对皇权的威胁。但另一方面却使朱元璋既定的皇位继承人建文帝人才奇缺，皇室内部的矛盾斗争更加剧烈。燕王朱棣趁机发动“靖难之役”，夺得了皇位。这是朱元璋始料未及的，也是其大兴蓝玉党案的必然结果。     

面向21世纪的中国可持续农业

通过持续农业内涵的阐述及对建国50年来我国农业不可持续因素的分析,探讨了面向21世纪适于我国国情的现代集约持续农业发展模式,并概述其主要农业工程技术。     

农药对土壤的污染及污染土壤的生物修复

通过农药在土壤环境中行为规律的探讨,阐述农药在土壤环境中的残留污染机制及污染土壤的生物修复技术及其发展动态。参5。     

长日型洋葱养分需求规律研究

通过长日型洋葱各生长时期氮、磷、钾在其组织内的积累分析与研究,探讨长日型洋葱主要养分的需求规律,以提供洋葱施肥的科学依据。图1,表2,参3。