富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性试验

背景与目的:研究富硒益生菌的急性毒性和遗传毒性.材料与方法:采用小鼠急性毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验等对富硒益生菌进行安全性试验研究.结果:急性毒性试验表明,小鼠灌胃给予富硒益生菌,其LD50为18.49 g/kg.Ames试验、微核试验和精子畸形试验结果均为阴性.结论:在本次实验条件下,富硒益生菌表现出一定的急性毒性,但未见遗传毒性.由此可初步判定,在人体推荐摄入剂量每天50 mg范围内使用富硒益生菌是安全可靠的.     

富硒益生菌对仔猪抗氧化和免疫功能的影响

目的:研究富硒益生菌对仔猪抗氧化能力和免疫功能的影响。方法:选用断奶仔猪24头,随机分为3组。C组为对照组,饲粮中添加玉米淀粉,T1、T2组为试验组,饲料中分别添加富硒益生菌和亚硒酸钠,试验期60d。分别于试验期D30、D60测定血液中GSH-Px与SOD活性、MDA含量、全血硒含量、猪瘟抗体水平以及组织中的硒含量。结果:在60d时,T1、T2组仔猪血液GSH-Px活性、血清SOD活性、血液及组织中的硒含量及血清中的猪瘟抗体水平均显著高于C组,MDA水平显著低于C组。两个试验组中T1组效果优于T2组。结论:富硒益生菌改善仔猪抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠,但在增强免疫功能方面两者差异不显著。     

硒对链脲佐菌素诱导糖尿病大鼠骨密度的影响试验

试验通过给SD大鼠(1925年,美国斯泼累格-多雷(Sprague Dawley)农场用Wistar大鼠培育而成,下同)注射链脲佐菌素(streptozotocin,STZ),破坏其胰脏以复制糖尿病模型。通过在饲料中添加不同浓度和形态的硒,研究了硒对患鼠骨密度(BMD)的影响。试验结果,糖尿病大鼠容易继发骨质疏松,胫骨、肱骨骨密度最早下降;低硒促进骨密度下降;高硒能延缓骨密度下降;硒的形态对糖尿病患鼠骨密度影响差异不显著(P>0.05)。     

富硒益生菌对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响

目的:研究富硒益生菌对小鼠免疫功能和抗氧化能力的影响。方法:100只昆明系小鼠,雌雄各半,随机均分为5组:对照组、亚硒酸钠组、富硒酵母组、富硒益生菌组和益生菌组,每天分别灌胃(ig)蒸馏水、亚硒酸钠(2μgSe/ml)、富硒酵母(2μgSe/ml)、富硒益生菌(2μgSe/ml)、益生菌各1ml,连续28d。实验结束时测定有关免疫功能和抗氧化能力指标。结果:胸腺指数与腹腔巨噬细胞活性,富硒益生菌组显著高于其它4组;脾脏指数,富硒益生菌组显著高于对照组、亚硒酸钠组和益生菌组;脾脏淋巴细胞转化率,富硒益生菌组显著高于对照组和益生菌组;GSH-Px与SOD活性,富硒益生菌组极显著或显著高于对照组和亚硒酸钠组;MDA水平,富硒益生菌组非常显著低于对照组和亚硒酸钠组。结论:富硒益生菌能明显改善小鼠免疫功能和抗氧化能力,其改善小鼠免疫功能的效果优于富硒酵母、亚硒酸钠和益生菌,提高小鼠抗氧化能力的效果优于亚硒酸钠。