中医药文化传承助推乡村振兴的模式探索——临岐中医药文化小镇建设实践

分析中医药文化特点和乡村产业发展特征，总结中医药文化传承助推乡村振兴五产融合模式的具体措施。该模式的核心抓手是“一条文化街、一片产业地、一系列文化产品”，在道地药材产业提升、融合发展、富民强镇等领域发挥了积极作用并取得显著成效，为中医药文化传承助推乡村振兴提供了鲜活的实践案例和生动样本。     

中心复合设计响应面法优化山茱萸山药果冻制备工艺的研究

目的 通过中心复合设计响应面法优化山茱萸山药果冻制备工艺。方法 在单因素试验基础上,采用中心复合设计正交试验。运用响应面法优化魔芋胶与卡拉胶比例、柠檬酸浓度、甜菊苷浓度和复配胶浓度4个工艺参数,并进行验证试验。结果 山茱萸山药果冻的最佳制备工艺参数为魔芋胶：卡拉胶=3.26：1,柠檬酸、甜菊苷、复配胶浓度分别为0.40%,0.10%,1.0%。结论 响应面分析法优化山茱萸山药果冻制备工艺可行。