基于传统性状的不同生产方式白术品质评价

目的：基于传统品质评价经验，对种子直播、育苗后移栽、打顶与不打顶、生长年限差异等不同生产方式的白术进行品质比较研究。方法：使用游标卡尺测量不同生产方式白术的性状数据；采用番红固绿染色法制作不同生产方式白术的石蜡切片并观察显微结构；采用2020年版《中华人民共和国药典》浸出物测定法检测不同生产方式白术中水溶性及醇溶性浸出物的含量；采用硫酸-蒽酮法检测不同生产方式白术中水溶性总多糖含量；使用纤维分析仪检测不同生产方式白术中纤维类成分含量；采用超高效液相色谱法（UPLC）检测不同生产方式白术中单糖、低聚糖及部分次生代谢产物的含量，并结合主成分分析（PCA）及偏最小二乘法判别分析（PLS-DA）等多元统计分析方法，比较化学成分差异。结果：性状方面，直播不打顶3年生白术与古代本草所载“凤头鹤颈、甜味重、气清香”的优质白术接近，移栽后打顶3年生白术次之，而今市场流通率高的移栽打顶2年生白术普遍较肥壮，气味淡；显微方面，3年生的样品中木质部导管及纤维束排布形成2个明显的环状，与亳州及浙江主流栽培2年生白术比较，直播不打顶3年生及移栽后打顶3年生的白术样品中木纤维较多；化学成分方面，直播不打顶3年生白...     

药食同源中药铁皮石斛的研究进展

铁皮石斛Dendrobii Officinalis Caulis是具有益胃生津,滋阴清热之效的药食同源中药。有丰富的化学成分以及药理活性,具有抗炎、抑菌、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、降血压、调节血糖等作用。常作为药膳以及保健品使用,在药品上也应用广泛,如石斛夜光丸、复方鲜石斛颗粒等,具有很高的药用价值和经济价值。通过对铁皮石斛的资源分布、化学成分、药理活性、药食两用产品开发等多个方面进行概述,对其应用现状进行分析,为铁皮石斛的可持续发展、药食同源开发和综合利用奠定理论基础。