多功能料理机锅体内流场研究

目前市面上部分料理机存在粉碎能力差以及工作时间长等缺点,为了改善料理机的性能,笔者采用计算流体力学的分析方法对多功能料理机内部的流动状态进行了数值模拟研究。通过对设计转速及其上下转速区间内料理机锅体内的流速流线分布以及剪切应变率分布的分析,发现垂直锅体底面方向上的旋涡分布对刀具的粉碎效果有重要的影响;流体的运动速度以及剪切应变率随着刀具转速的增加而增加,即增加刀具的转速能显著提高物料的粉碎性。因此,在合适的转速下,合理的刀具及锅体结构可改善料理机的性能。     

不同进口角度面板对贯流风幕机内流与噪声特性的影响

针对风幕机用贯流风机的降噪问题,采用了数值模拟与噪声试验结合的方法对其进行研究.将风机气动噪声作为优化目标,通过调整贯流风机进口面板的结构参数,改善贯流风机内部流动特性,达到降低气动噪声的目的.对4种不同进口面板结构的贯流风机,建立了三维CFD模型,模拟内部流动,分析其内流特性变化.在消声室进行噪声试验、在设计工况下,...     

多翼离心风机蜗壳小型化设计数值研究

为减小多翼离心风机蜗壳小型化过程中对风机气动性能造成的损失,在蜗壳单侧切割的基础上,提出一种等比例组合式切割策略.以某烟机用多翼离心风机的螺旋形蜗壳为研究对象,对相等宽度缩减率下基于该组合式切割法所得方案、单侧切割方案、收缩型方案以及原型机展开数值模拟,并对不同方案的内流及全工况气动性能展开详细对比分析.结果 表明各小...     

油烟机电机异音分析与故障诊断

对油烟机辐射噪声进行了测量,频谱分析表明200Hz附近能量集中,该线谱来源于电机以及整机装配不良。听觉试验证明该线谱是"嗡嗡声"的主要根源,可以作为油烟机故障的判别特征之一。用生产线实际测量数据进行故障诊断,结果与听音员判断结果一致性在95%以上。     

排风管对油烟机辐射噪声的影响

对安装排风管后油烟机辐射噪声的A声级及频谱特征进行实验测量和分析,并用阻抗转移和等效阻抗模型对管道及蜗壳系统的声阻抗进行理论研究。理论和实验结果表明,安装排风管后,风机转速明显提高,使油烟机辐射噪声的A声级增大;同时因为声源辐射声阻抗的改变而产生低频的声共振,影响声品质,共振频率取决于管长和油烟机腔体体积。排风管对油烟机噪声的影响研究对用户状态下油烟机的辐射噪声评价和降噪具有实际意义。     

探究在标准中对吸油烟机安装高度的修改

GB4706.28-2008/IEC60335-2-31:2006《家用和类似用途电器的安全吸油烟机的特殊要求》中7.12.1规定:安装说明应包括下述内容:……,炉灶上烹调器具的支撑面与吸油烟机最低部位的最小距离。如果吸油压机安装在燃气炉灶上方,该距离应至少为65cm。该要求对已经面市多年,产销量占比已近半壁江山的侧吸式吸油烟机来说是致命的,也为侧吸式吸油烟机的生产、检测、认证来了很大困惑。在尚无安全事故记录的情况下,探索修改标准来解决这一尴尬问题,成为吸油烟机标准化工作的当务之急。     

顾客的需求是方太消毒柜成功的动力

2001前市场上消毒柜采取的消毒方式主要有高温红外线、臭氧、紫外线等几种。高温消毒消毒范围小、安全性差,对家用食具材质有特殊要求,如对不耐高温的塑料餐具就不适用。低温臭氧消毒虽然比较适合一般家用食具的消毒,但因其消毒效果不尽理想,让顾客对它的"好感"又大打了折扣。紫外线消毒同样是消毒效果欠佳,尤其对照射不到的地方没有消毒效果形成消毒死角。     

国际标准修订工作的情况通报

现行国际标准对国内市场的发展具有一些制约因素，对我国的厨房文化而言，标准与我们的实际情况操作存在差异，所以方太一直努力，多次向国际标委会提出国标提案，     

基于频谱分析降低吸油烟机产品声压级噪声及提高吸油烟机声音品质的探讨

1为什么要基于做频谱分析进行降噪处理 对于吸油烟机产品,在实际的生产过程或通过用户反馈,符合国标噪声要求的产品却被反映有异常声和噪声大的现象,表明这样的产品声音品质是不符合用户使用要求的。通常用户不会用A计权声级计来测量产品的声压级噪声,他们只会通过主观的听来对产品噪声进行评价,所以,仅仅以声压级来考察产品声音的指标是不完备的。因此我们需要做一些基于频谱分析的工作,来改进产品的声音品质,从而让我们产品的声音听起来更加好听,更加让人愉悦。     

来自油烟机叶轮的异音分析及其故障诊断

某种油烟机工作时会出现"突突声"和"啸叫声"的异音,对其辐射噪声进行了测量和频谱分析,结果表明在叶轮旋转频率或者轴频及其谐波附近能量集中,听觉试验证明这些线谱是此类异音的来源,其根源在于叶轮的不平衡或不良装配。它们可以作为油烟机异音故障的判别特征之一,用实际测量数据进行了故障诊断,结果与听音员判断结论一致。