乌榄叶黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究

制备乌榄叶黄酮类化合物;通过不同方法研究其体外抗氧化活性;建立D-半乳糖小鼠氧化损伤模型,研究乌榄叶对机体抗氧化能力影响。结果表明:在体外试验中,乌榄叶黄酮类化合物的抗氧化能力与维生素C相当,对DPPH·、ABTS~+·、羟自由基具有显著的清除作用,且具有较强的还原力、抗脂质体过氧化能力(IC50=0.065 mg/mL)和氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)。在体内实验中,与模型组相比,乌榄叶黄酮类化合物显著升高肝脏、肾脏和胰腺指数(P0.05);有效降低血清中丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量,增加总抗氧化能力(total antioxidant capacity assay kit,T-AOC)、增强谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性(P0.05,P0.01);减少肝脏组织损伤。乌榄叶黄酮类化合物在体内外均具有较强的抗氧化活性,因此,可用作制药和食品工业中的天然抗氧化剂和抗老化剂。     

透析袋法测定经皮给药柔性脂质体中欧前胡素的包封率

柔性脂质体在储存期易发生活性成分包封率泄露等影响稳定性的现象,限制了其在经皮给药系统中的开发和应用.本研究以薄膜分散法制备欧前胡素柔性脂质体,建立透析袋法联合高效液相色谱法测定脂质体中的包封率.结果表明所制备欧前胡素柔性脂质体中,欧前胡素包封率为58.39％±3.64％,含量测定所用的高效液相色谱分析方法准确、精密、专...     

基于积件思想的网络ICAI集成教学环境

本文论述了以“积件”思想为指导所开发的课件生成平台的主要特点,同时描述了在此基础上建立的“局域网课堂教学”和“智能学生自学自测”子系统的主要功能及系统的总体结构。     

微粒体系对番茄红素稳定性影响

番茄红素是一种安全、低毒、天然胡萝卜素类色素,具有抗肿瘤、抗氧化、保肝等重要生物活性;但番茄红素在高温、光照、高湿等条件下不稳定,易发生降解,这一缺陷制约番茄红素及其制剂广泛应用。近年来,微粒体系制剂技术对提高食品稳定性研究备受关注,微粒体系包括纳米体系、乳液体系、微囊体系及环糊精包合物等。该文对制备微粒体系过程中影响番茄红素稳定性不同因素进行综述,为番茄红素稳定性研究,及其制剂研制开发提供参考。