纸上色层分离-硫酸铁铵滴定法测定钛铝铌合金中钛的含量

滴定钛铝铌合金中钛元素时,由于铌易水解形成沉淀,往往干扰滴定终点的判断和结果的准确度.实验采用纸上色层分离-硫酸铁铵滴定法测定钛铝铌合金中钛的含量.以硝酸-氢氟酸溶解试样,采用纸上色层分离技术将铌与钛分离,在酸性条件下,用铝片将Ti4+还原为Ti3+,用饱和碳酸氢钠溶液作为保护溶液,防止Ti3+被氧化.以硫氰酸钾作为指...     

青海河湟地区庄廓“厚重”生态经验的现代设计转化——以河湟民俗文化博物馆设计为例

传统庄廓的厚重外墙承担了环境调节、结构和围护等多重作用,蕴含着朴素的生态观,也构成了独特的地域意象,但已很难适用于现代建造体系当中.因此在该地区的博物馆设计中,笔者团队尝试将庄廓“厚重”生态经验的原理在空间层面进行转化,利用腔体空间对建筑的生态、形式以及功能需求进行整合设计,以达到环境性能提升和地域文化表达的复合目标.     

芝麻板栗脆片配方优化

本文通过改变板栗粉、白芝麻、黄油、食盐等原辅料添加量,运用单因素实验和正交实验对芝麻板栗脆片配方进行优化。最终确定本产品的最佳配方为小麦标准粉100 g、水55 g、小苏打1.4 g、黄油15 g、白芝麻15 g、板栗粉20 g以及食盐1 g,该产品色泽焦黄,具有板栗和芝麻的特有香气。实验结果拓宽了板栗的深加工渠道,一定程度上有利于推动相关产业的经济发展。     

豌豆蛋白对牛肉盐溶蛋白共混凝胶特性的影响

为改善牛肉盐溶蛋白凝胶特性,提高豌豆蛋白附加值,研究了豌豆蛋白对牛肉盐溶蛋白共混凝胶色泽、保水性、蒸煮得率、质构、动态流变、微观结构、水分迁移等特性的影响。结果表明:随豌豆蛋白添加量增加,凝胶L*值先升高后下降,a*值下降,b*值上升;豌豆蛋白的添加显著提高了不易流动水T_(21)的相对百分含量,降低了自由水T_(22)的相对百分含量,使T_(21)、T_(22)向快弛豫时间方向移动,保水性与蒸煮得率进一步提升,在添加质量浓度为0. 12 g/mL时,分别为88. 85%、89. 49%;硬度、咀嚼性持续上升;弹性与恢复性先升高后下降,添加质量浓度为0. 12 g/mL时最大,分别为0. 969、0. 432;豌豆蛋白能提高肌球蛋白头部变性温度,由53℃增加到58℃,G'初始值和终值均随豌豆蛋白添加量增加而升高;添加量为0. 12 g/mL时,凝胶网络结构最好,细致均匀、高度有序。     

发面包子面皮制作配方优化

本文以小麦粉、泡打粉、水、猪油和白糖为主要原料,通过单因素试验和正交试验以感官评价为效应值,来优化发面包子面皮配方,并结合质构分析得到包子面皮的最优配方。结果表明,以100 g小麦粉为基准,酵母粉0.6 g,发面包子面皮的最优配方为泡打粉3.0 g、猪油1.5 g、水48 g和白糖4.5 g。在此配方下蒸制出来的发面包子面皮松软洁白,口感软糯,弹性较好。     

基于英式拍卖的RMFS货位指派研究

目的 构建英式拍卖模型,以待指派商品品项(SKU)群的最低周转率为媒介,通过逐步提升最低周转率来实现待指派SKU与待指派区域货位数量的匹配。方法 针对移动机器人拣货系统(RMFS)中的货位指派,提出基于英式拍卖机制的货位指派方法,提升仓库拣货效率。结果 与随机指派相比,在不同仓库规模、订单规模、订单偏度的RMFS中采用英式拍卖货位指派机制,机器人行走路程下降比率在大型仓库中达30.17%,中型仓库的下降比率为27.31%,小型仓库的下降比率为24.13%。结论 采用英式拍卖机制在RFMS中进行货位指派可大幅度提高工作效率。     

基于大学生创业项目对智能快递柜的新设计

全民互联网时代,电子商务与物流行业的密切配合推动了许多行业的发展,这期间也产生许多附属品,快递柜就是其中之一.大学生创业项目乐智递的创新设计中选用一体式管理等技术,随机选取校园内部测试用户并通过问卷调查回馈满意度.实现的部分广受好评,而暂时没能实现的受到了大部分的认可.     

基于人工智能的面部热敷护理器设计

目前,市面上出售的面部热敷护理器均对温度的控制能力较差,导致设备使用安全性不佳.为解决此问题,设计基于人工智能的面部热敷护理器.根据面部热敷护理器基础设计结构对设计中需要的元件进行选型.设计电脉冲放大电路,根据能量守恒定律对驱动模块中的热量传递过程展开设计.采用AT89C52型号单片机作为控制芯片,通过神经网络构建控制...     

豫南地区小麦品质特性分析及其酥性饼干应用探究

为探究豫南地区独特自然环境条件下培育的弱筋小麦对酥性饼干的品质影响,选用河南信阳地区弱筋小麦信麦79、信麦126、信麦129、信麦136为研究对象,通过湿面筋含量、粉质特性、理化分析及感官评定测定,评价小麦、小麦粉及酥性饼干的品质特性。结果表明：信麦79、信麦129、信麦136为中筋小麦,信麦126为低筋小麦;通过面团微观结构和饼干品质特性分析综合表明,蛋白含量、湿面筋含量较低的面粉有助于酥性饼干质构特性和感官评价的提升。信麦126较为适宜制作酥性饼干,其制作的酥性饼干感官评分较高为95.53分,仅次于市售两款酥性饼干,具有外形完整,色泽均匀呈黄色,口感酥脆,甜而不腻的特点。通过相关性分析可知,小麦及小麦粉质特性中湿面筋含量、面筋指数、面团形成和稳定时间、最大阻力及延伸度对酥性饼干的品质影响较大。该研究为酥性饼干所用优质小麦品种的选育提供新选择,对豫南地区低筋小麦的种植和加速其工业化生产及应用有指导意义。