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基于单细胞拉曼光谱的酵母乙醇发酵动态过程研究 总被引:1,自引:0,他引:1
应用光镊拉曼光谱技术以15%葡萄糖为乙醇发酵底物,在发酵过程中定时取样,收集发酵液及酵母单细胞的拉曼光谱,通过分析胞内主要生物大分子及葡萄糖、乙醇的特征性拉曼信号变化来监测酵母发酵乙醇的动态过程。结果显示,酵母细胞在进入发酵培养基后代谢很活跃,表征线粒体呼吸水平的1600cm-1信号在0h~3h很强,但在乙醇开始大量产生后迅速减弱;葡萄糖在第3h~18h大量消耗,乙醇在第3h开始产生,第4h~18h大量生成;RNA在3h后迅速增加,同时蛋白质和脂类物质的特征峰亦增强,在8h、9h后基本达到较高水平;酵母细胞蛋白质二级结构在发酵前6h以α螺旋为主,之后稳定以无规则卷曲为主。结果表明,利用光镊拉曼光谱技术可便捷获取胞内外信息,能有效地监测乙醇动态发酵过程,获取底物消耗、产物生成及胞内其他成分变化等。 相似文献
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本文就蓖麻油单乙醇酰胺磺基珀酸单酯二钠盐这一新型表面活性剂的反应原理,合成路线,工艺流程,产品指标等作概述及报导。 相似文献
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微塑料是备受关注的新型环境污染物,在自然环境中发生老化,分解后体积更小,给生态环境带来更大的挑战。应用单粒子拉曼光谱技术监测经紫外线(UV)老化处理后的不同粒径聚苯乙烯(PS)微球,对比处理前后微塑料的形貌和大小,以了解微米级小粒径PS塑料在模拟紫外线照射下的老化动态和老化机理。结果显示,随着辐射时间的增加,PS的拉曼信号强度显著降低,粒径减小,表面破损;粒径越小,受损越严重,而大粒径PS颗粒间的异质性明显增大。UV辐射可能破坏了PS多聚物的稳定结构,造成光谱信号减弱,而且小尺寸的PS微塑料更易于受损,进而分解为更细小的微纳颗粒或碎片。研究结果揭示了PS微塑料在不同粒径与UV处理时间下的老化动态和特征,从单颗粒角度为微塑料在环境中的老化动态提供了新的认识。 相似文献