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采用分光光度法测定磷钼酸配合物、自由基和丙二醛(MDA)的含量,用于研究酶法提取的泰和乌骨鸡黑色素的总抗氧化能力及其清除自由基和抗脂质过氧化的作用,研究过程中用合成黑色素与之进行比较.结果表明:泰和乌骨鸡黑色素清除羟基自由基的能力虽然低于合成黑色素,但其总抗氧化能力与合成黑色素相当,而清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力以及抗脂质过氧化作用都优于合成黑色素,说明泰和乌骨鸡黑色素具有明显的体外抗氧化功能. 相似文献
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传统方法在删除重复数据时逻辑顺序较为混乱,导致重复数据消除效果欠佳.为解决上述问题,基于文件路径,对信息集群中重复数据消除方法展开研究.根据重复数据消除方法分块理念与文件系统中的目录名称,探析文件路径的重复数据消除原理.通过分块筛选存储数据完成数据对比,从而去除数据备份并用指向唯一的实例指针代替.在界定元数据信息的基础... 相似文献
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为表征台农、象牙和金煌三种芒果的品质特性,本文通过测定其主要品质指标,利用主成分分析法(PCA),构建芒果主要品质综合评分模型,并采用HS-SPME-GC-MS技术对其挥发性风味物质进行分析,综合评价其品质。结果表明,金煌的可溶性固形物、总糖含量和糖酸比最高,分别为19%、24.18 mg/g和10.86;台农的VC和总酚含量最高,分别达9.52 mg/100 g和1.03 mg/g;主成分分析结果表明,台农的综合得分最高,其次为金煌,象牙的综合得分最低。HS-SPME-GC-MS技术从三种芒果中共检测出116种挥发性风味物质,主要包括烯烃类、酚类和醛类等8类物质。台农和象牙的挥发性化合物以烯烃类为主,相对含量分别为45.52%和58.12%,金煌中以酚类物质为主,相对含量为56.88%。通过ROAV分析法共确定了15种关键风味化合物,其中台农和象牙香气贡献最大的物质为(E,Z)-2,6-壬二烯醛,金煌香气贡献最大的是3-己烯醛。台农呈柑橘香、甜香等芳香气味,象牙具有黄瓜香特征风味,而金煌含有特殊的木香气味,该风味主要由2,4-二叔丁基苯酚所贡献。综合分析认为,台... 相似文献
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依据发酵过程的机理和改进的Elman神经网络动态建模原理,提出了一个新的发酵过程建模分批训练算法。通过发酵过程仿真实验,与传统的BP建模算法比较,改进的Elman神经网络建模算法具有收敛速度快、泛化能力强等特点。此外,利用该算法编制的软件可以内嵌到发酵过程监控系统中,实现发酵过程在线建模与状态参量的在线预估。 相似文献
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二元关系的传递闭包求法浅谈 总被引:2,自引:0,他引:2
杨美艳 《网络安全技术与应用》2006,(4):48-49
本文介绍了三种求二元关系的传递闭包的方法,其均有效地减少了传递闭包的运算量。 相似文献
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针对基音周期检测中容易出现的半周期和倍周期错误,综合考虑了常用的小波变换和短时自相关方法的优缺点,以及相邻基音周期长度的渐变性,提出了把两者相结合的基音周期检测算法.对语音信号进行清浊音检测和前置带通滤波,利用小波变换方法进行初步检测,对基音周期变化过大的情况使用自相关方法进行验证.实验结果表明,该方法在不同信噪比下的基音周期检测准确率都明显高于普通的小波变换检测方法.同时,该方法还有助于通过人工方式快速修正基音周期. 相似文献
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为研究纳米氧化锌对冬橙的保鲜效果,以纽荷尔冬橙为材料,分别采用纳米氧化锌、咪鲜胺、咪鲜胺+棕榈蜡进行处理,贮藏于4℃条件下,定期测定冬橙品质和风味变化.试验结果表明贮藏180 d时,纳米氧化锌处理组的腐败率和失重率低于对照组,分别是对照组的75.73%和0.77%;纳米氧化锌处理组出汁率为49.66%,但咪鲜胺+棕榈蜡... 相似文献
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杨美艳 《陶瓷研究与职业教育》2008,6(2)
只有对学生有真诚的爱心,有足够的耐心,在德育工作中见微知著、察近料远、显形晓表、处处细心,才能做好班主任工作.爱心、耐心、细心是教育好学生的重要条件. 相似文献
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