荧光-化学计量学法快速检测牛奶中磺胺甲基异恶唑残留

食品中抗生素的残留威胁着消费者的健康。目前用于食品中抗生素残留的检测方法通常经过复杂的预处理、耗时繁琐,而荧光检测具有快速、灵敏度高的特点。本文旨在利用荧光-化学计量学方法建立牛奶中磺胺类抗生素残留的快速检测方法,应用所建立的校正模型对6个品牌共14种商业巴氏奶和UHT奶（包括全脂奶、脱脂奶、半脱脂、高钙）的未知样品进行预测,结果表明,偏最小二乘-判别法（PLS-DA）模型能准确地区分磺胺甲基异恶唑最大残留量上下的样品,假阴性的概率为3.12%,远小于欧盟规定的5%。偏最小二乘法（PLS）法对样品进行定量测定时,在0～210μg/L范围内有良好的线性关系,相关系数为0.9992,样品的回收率可达到87.9%～131.6%,方法的检测限（CCα）为2.54μg/L,定量限（CCβ）为5.07μg/L,平均相对标准偏差为3.24%。该方法可应用于液态乳中磺胺甲基异恶唑残留的快速检测。      

不同原料制备的酶解辛烯基琥珀酸淀粉酯作微胶囊壁材的性质比较

主要研究了不同原料的酶解辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及其性质特征,着重比较了其粘度、乳化稳定性、包埋能力及作为壁材的微胶囊油脂的贮藏稳定性。     

滚筒法制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能研究

研究了用滚筒法快速制备的交联-羧甲基木薯淀粉的性能．结果表明羧甲基木薯淀粉用三氯氧磷(POCl3)交联后糊液粘度稍有下降，但有助于提高样品糊液储存稳定性、吸水性以及产品贮存稳定性。交联-羧甲基木薯淀粉细度为10目(2mm)时粘度较高，质量分数2．5％(干基)交联-羧甲基木薯淀粉的凝胶在2500r／min转速下离心分离1h无水渗出。     

酶法滚筒干燥制备中DE值麦芽糊精的工艺条件研究

以玉米淀粉为原料,采用响应面分析法优化酶法结合滚筒干燥制备中DE值麦芽糊精的工艺条件。结果表明,滚筒转速73.1r/min(实际操作中滚筒转速取73r/min),蒸汽压0.32MPa,耐高温α-淀粉酶6.33U/g,淀粉乳浓度40.6%,在此条件下可得到麦芽糊精的DE值为3.42%。     

k-means型软子空间聚类算法

软子空间聚类是聚类研究领域的一个重要分支和研究热点。高维空间聚类以数据分布稀疏和"维度效应"现象等问题而成为难点。在分析现有软子空间聚类算法不足的基础上,引入子空间差异的概念;在此基础上,结合簇内紧凑度的信息来设计新的目标优化函数;提出了一种新的k-means型软子空间聚类算法,该算法在聚类过程中无需设置额外的参数。理论分析与实验结果表明,相对于其他的软子空间算法,该算法具有更好的聚类精度。     

含油污泥特性分析与研究

含油污泥的性质决定其处理工艺及无害化、资源化利用的方式。通过对某油田原油处理系统和污水处理系统产生的含油污泥的理化性质及成分进行检测分析,探讨含油污泥的含油率、含水率、挥发固体、灰分、硫含量、pH值的测定方法,并从以上几个方面对含油污泥的理化性质进行了分析,为下一步含油污泥减量化、资源化、无害化处理提供技术选择的依据。     

微波法制备抗性麦芽糊精的研究

研究了微波制备抗性麦芽糊精的方法,主要以抗性麦芽糊精的含量和白度作为参考指标,在单因素的基础上,选取微波功率、微波时间、加酸量三个因素进行Box-Benhnken中心组合设计,再通过响应面分析法对实验条件进行优化,结果显示:微波功率630W,微波处理时间10·12min,加酸量是6·43%。得到的抗性麦芽糊精的含量43·30%,白度是76·9%。      

浅谈手机串号IMEI的应用

介绍了国际移动设备身份码IMEI(即手机串号)的基本概念和检查流程,论述了国际移动设备身份码IMEI的多种应用,说明了国际移动设备身份码IMEI在移动通信中起着重要的作用.     

溪洛渡水电站库区移民自行安置方式刍议

大中型水电工程建设移民安置面临库区环境容量严重不足的问题,移民自找门路安置可能成为今后主要的安置方式。为探寻自行安置方式在实施过程中的适用性,以溪洛渡水电站库区移民自行安置方式为例,用定性研究方法对自行安置方式的优势及存在的问题进行分析。认为在一定条件下,自行安置可以作为水电工程移民的一种主要安置方式,并在政策和实施层面提出了建议。