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草莓呼吸特性与发酵阈值研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以红颜草莓为试材,采用密闭系统法,研究了不同温度(0、5、20℃)条件下,草莓包装环境内的气体体积分数变化和草莓的呼吸速率,拟合呼吸速率方程,并确定草莓的发酵阈值、乙醇含量及品质指标的变化。结果表明:密封盒内草莓的米氏模型参数拟合度较高,各方程决定系数(R2)值均在0.9以上。在0、5、20℃环境下,草莓果实的最大呼吸速率分别为5.49、9.09、26.32 mL CO2/(kg·h),最长贮藏时间分别为192、60、16 h,0℃和5℃环境下的发酵阈值比20℃环境下的低;果实的乙醇含量在最长贮藏时间点左右迅速升高;贮藏期间,果实硬度、可溶性固形物和可滴定酸含量呈下降趋势,花色苷含量呈上升趋势。综上所述,各温度下密封盒内草莓的米氏模型参数拟合度较高,低温可以有效地抑制果实的呼吸强度,延缓果实品质的下降,延长其贮藏期。 相似文献
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水稻旱育具有省工、省时、省水、省种、省田及增产、增效等优点,近几年来虽已大面积的推广并取得了一些效益,但也存在着一些技术操作错误导致了省工不增产甚至减产的现象. 相似文献
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2010年春在江苏省如皋市推广饲养中细纤度家蚕新品种苏秀×春丰7 000盒,平均盒种产茧45.26 kg,平均盒种产值1 806.04元,平均虫蛹率97.5%。农村试验点养蚕与丝质成绩结果表明:新品种在农村饲养性状稳定,和审定成绩基本一致,全龄经过为26 d 14 h,盒种产茧量为45.8 kg,万蚕用桑量为320.7 kg,茧丝长1 608.5 m,茧丝纤度为2.766 dtex。新品种表现出明显的纤度细、茧丝长长的优良性状,生产性能稳定,深受蚕农和丝厂的欢迎,为该品种的大面积推广奠定了基础。 相似文献
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<正> 根据南通市物价局养蚕生产成本与收益的调查资料进行实证分析,观察1990年以来南通地区农村养蚕生产经济效果的实际变化,并通过与粮棉油的生产的比较,评价养蚕生产经济效果的优劣。对养蚕生产经济效果的研究和评价,目的就是对养蚕生产经营活动进行综合的经济活动分析,以揭示生产消耗与生产效果之间的内在关系,从而寻找在一定的条件下提高养蚕生产经济效果的具体途径。 相似文献
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绵茧分为轻绵茧和软绵茧,二者在家蚕茧的品质检定中分别被归为次茧和下茧。以不易与上茧区分的轻绵茧为检测对象,设计基于表面弹性识别的检测设备:首先采用FSG15N1A触力传感器检测轻质摆锤撞击蚕茧特定部位的撞击力信号;再利用INA122精密仪表放大器构建的放大电路放大传感器输出的信号,经由LMC6572低电压运算放大器构建的二阶Sallenkey低通滤波电路进行低通滤波,得到与被检测蚕茧表面弹性有效关联的撞击力幅值与脉宽信息。随机选取相同数量的轻绵茧与上茧进行测试,并对测试结果绘制折线图进行对比分析,结果表明轻绵茧与上茧在撞击力幅值和脉宽的比值上有显著区分度,可作为轻绵茧分选的依据。 相似文献
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