两种保健方便茶的配制

众所周知,茶叶有益于人体健康。这主要是因为茶叶中含有人体所需要的五大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素)以及500多种化学成分,其中茶多酚、咖啡碱等具有多种药理效应。据中外茶叶专家和学者们研究,茶叶有提神益思、止渴生津、杀菌消炎、利尿解毒、消食除腻、醒酒解闷、坚齿防龋等作用,还有降血脂、降胆固醇、保护     

耐火材料中氧化钙、氧化镁的测定

本文研究了MnO含量大于2％，存在Fe、Al、Ti、Cu、Co、Ni等元素干扰时的耐火材料中CaO、MsO的测定方法。样品用碳酸钠和硼酸混合熔剂熔融后，熔化物以稀硝酸浸取，用氨水调至弱碱性，加六次甲基四胺、铜试剂使铁、铝、钛、锰形成氢氧化物沉淀，同时将铜、钴、镍等有色金属离子形成内络盐沉淀，干过滤与钙、镁分离，分别测定钙、镁含量，干扰去除理想，分析结果重现性好，准确度高，操作简便，适用于批量分析。     

钝化镁中氯离子测定方法研究

分别采用莫尔法与自动电位滴定法测定钝化镁中氯离子含量,并进行精密度和加标回收率实验。结果表明,莫尔法和电位滴定法均能满足钝化镁中氯离子含量的分析要求,电位滴定法精密度、可靠性略高于莫尔法。     

藏灵菇酸乳的抗氧化性研究

通过对清除DPPH自由基活性、脂质过氧化抑制活性、亚铁离子的螯合能力和还原能力等试验测定了藏灵菇酸乳的抗氧化性,并与用商业乳酸菌发酵剂发酵制得的酸乳及普通脱脂乳进行抗氧化性对比。结果表明:藏灵菇酸乳在DPPH自由基的最大清除率的能力、对亚油酸过氧化抑制能力和对亚铁离子的最大螯合能力分别达到了87.99%±2.41%、87.75%±1.64%、20.70%±0.65%,均大于商业乳酸菌发酵剂发酵制得的酸乳及普通脱脂乳。证明藏灵菇酸乳与同类产品比较具有较强的抗氧化性。     

用高频红外碳硫仪测定耐火材料中总碳量

本介绍了用高频燃烧红外吸收法测定耐火材料中总碳量试验方法。通过控制称样量，调节仪器分析条件，确定锡、纯铁及钨粒等加速剂加入量和加入顺序，高频感应效果良好，样品熔融完全，样品中碳量释放理想。释放曲线、板流正常，熔体形状光滑均匀，样品喷溅少，分析结果重复性好，回收率高。     

波长色散X-荧光光谱法测定铁矿石中镍、铬含量

采用玻璃融片、波长色散X-荧光光谱法[1-3]测定铁矿石中镍、铬含量,使用经ICP法准确定值、涵盖被测矿种的试样绘制工作曲线,运用经验系数法用三元线性回归的方法求出"强度—含量"公式及各次系数,对基体进行校正,计算试样中待测组分含量。方法准确度、精密度满足分析要求,适用于铁矿石、铁精矿、烧结矿、球团矿等含铁物料中镍、铬的测定。     

烧结矿内控样研制

1前言 随着全面提高产品质量的深入,公司对质量检验工作提出了更高的要求,烧结矿XRF分析快速、准确,是最佳分析手段,而XRF分析方法是建立在标准样品校准的基础上,为减少外购标准样品因生产工艺、     

关于RH顶渣改质剂（A140）制样与检测方法

1前言 RH顶渣改质剂A140（以下简称A140）是一种具有较强渣脱氧能力的新型材料,解决了超低碳钢（SPHE）在CSP浇钢时水口结瘤和钢水的可浇性问题。经应用单位反馈,该改质剂使用效果非常好,连烧炉数从原3炉钢增加达到了15炉,钢性能也得到了大幅度的提高。     

北京市儿童青少年副食摄入现况评估

目的：对北京市儿童青少年副食摄入现况进行评估,阐述营养转型期儿童发展与副食关系内在规律性,为决策提供依据。方法：资料来自北京市儿童青少年代谢综合征分层随机整群抽样调查样本,截取3-18岁儿童青少年20867人,约男女各半。儿童青少年超重（含肥胖）、肥胖以国际肥胖专家组（IOTF）之BMI界值进行界定。副食为10类,即：肉类、豆制品、海产品、奶类、蔬菜、水果、油炸食品、洋快餐、汤、软饮料;每类按5等级,由家长填写;将问卷中5等级均归为射周重置,进行加权评估与Z评估。结果：副食加权评分年龄别构成比变化趋势显示,肉和水果频次构成相似,呈“较多-渐少-再渐多”过程,蔬菜递增、奶类递减;男生肉频次较高,而女生水果频次较高;城市肉、奶频次较高,而农村蔬菜、汤频次较高;正常儿童较超重与肥胖者肉频次略低,且蔬菜频次略高;重要副食搭配Z值图形呈对称交叉蝶状,负性相关多于正性相关。对体格类型影响显示多项Z值互逆。结论：副食频次研究能够反映营养转型期不同群体儿童青少年摄入状况,众多类副食搭配Z评分负相关,不同体格儿童之副食谱存在显著性差异。