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中国入世后,为了更好地与国际接轨,众多食品企业积极引入认证制度,实行国际先进的管理模式。特别是ISO9000质量体系认证制度,以其科学性和灵活性,广泛被食品企业所采纳。据国家检验检疫总局的统计,目前,有近万家食品企业通过ISO9000质量体系认证或产品质量认证,而且势头不减。ISO9000质量管理体系,适用于任何行业、任何规模的企业。在建立ISO9000质量体系的过程中,食品行业除与其它行业具有的共性以外,还有它特殊性的方面。本文从专业方面谈谈食品企业在进行ISO9000质量体系认证的准备阶段,应特别注意的几个问题,与已通过认证的企业进… 相似文献
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崔春红 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,39(12)
根据线性规划数学模型对产蛋率<65%的蛋鸡饲料配方进行优化设计,给出了最低成本的饲料配方方案. 相似文献
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【目的】系统调研了苏南地区村镇生活垃圾的产生特征和村民的垃圾分类意识,为村镇垃圾收运与管理提供科学依据。【方法】以南京市高淳区固城镇为代表,通过问卷调查、访谈、实地走访等方式调研了当地生活垃圾的产生特征、村民的垃圾分类意识和处理利用模式。【结果】发现调研地区人均垃圾产生量为0.576 kg/(人·d)。各垃圾组分所占比例大小为易腐垃圾>可回收垃圾>其他垃圾>有害垃圾。【结论】比较当地垃圾管理利用模式,提出了以村镇为单位实施垃圾分类收集、易腐垃圾堆肥、可回收垃圾循环利用的就地处理与其他垃圾、有害垃圾城乡环卫一体化处理相结合的垃圾收运处理模式。 相似文献
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建立HACCP体系是生产安全食品的保证 总被引:3,自引:0,他引:3
食品安全是当今世界普遍关注的问题,从联合国粮农组织公布的美国、英国、澳大利亚食源性疾病发病趋势统计表明,食源性疾病的发病率仍然呈逐年上升的趋势,从而表明,食品安全问题仍严重威胁着人类的健康。国际上,“二恶英”、“疯牛病”、“禽流感”等事件,我国出现的“矿物油大米”、“吊白块粉丝”、“吊白块白糖”、“甲醛浸泡水产品”……我国产品出口遇到的“茶叶农残”、“水产品氯霉素”、“果汁农残、棒曲霉毒素超标”……事实说明,加强食品安全,建立食品安全控制体系势在必行。1国际HACCP体系发展形势为了保证食品安全,各国采取了… 相似文献
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