香肠类制品亚硝酸盐含量分析

食品加工业中，亚硝酸盐一直作为肉制品的防腐剂和着色剂，为了颗呼市回民区市售香肠类制品中亚硝酸盐的残留量，我们进行了本项调查。１材料及方法对辖区个体和国营销售点共２０个随机采样３９份，每份５００ｇ，定型包装的以１个包装为１份样品。检验方法按ＧＥ５００９．３３－８５盐酸萘茶乙二胺法，依ＧＢ２７２５－８１为标准进行判定。２结果与讨论受检的３９份样品亚硝酸盐平均含量为２０．９ｍｇ／ｋｇ，有２９份样品符合国家标准，合格率为７４．４％；１０份超标样品亚硝酸盐含量在３３．２～４８．３ｍｇ／ｋｇ间。１０份不合格…     

彩色多普勒超声诊断急性阑尾炎致膀胱炎一例

患者女,10岁,间断右下腹痛1年,尿频尿痛2d无发热。既往1年前曾患急性阑尾炎,保守治疗后症状消失。查体：麦氏点压痛（＋）,反跳痛（士）,闭孔内肌试验（＋）。实验室检查：血常规WBC12．2×10^9／L,N89．6％,尿常规检查正常,尿培养阴性。     

内蒙古自治区布氏菌病流行50年特征分析

目的阐明内蒙古自治区布鲁氏菌病的流行特征,为制定防治对策提供科学依据。方法对1950～2005年全区的布病疫情资料进行统计分析。结果1956～2005年全区共报告布氏菌病29854例,分布于12个盟(市)。呼伦贝尔市是全区布氏菌病流行最严重地区,共报告8606例,占全区的28.83%。20世纪80年代前,全区疫情较重,发病率曾高达34.76/10万,疫情由东三盟逐步扩散到中西部各盟(市);80年代和90年代初,全区疫情维持低发病状态,1995年疫情开始回升,至2005年发病率38.49/10万,达历史最高水平,疫情最重的盟(市)分别是呼伦贝尔市、锡林郭勒盟和集宁市。发病年龄集中于青壮年,男性多于女性,农民、牧民占大部分。结论内蒙古布病疫情有上升趋势,局部地区存在暴发和流行的可能性。     

血液透析过程中影响伴糖尿病患者血糖波动的危险因素及预防策略

目的 探讨伴糖尿病（DM）患者血液透析（HD）过程中影响血糖波动的危险因素及预防策略。方法 回顾性分析2020年8月—2022年2月淮南市东方医院集团总医院收治的86例伴DM并行规律HD的T2DM患者的临床资料,设为训练集;根据HD过程中血糖是否波动,将患者分为血糖波动组（44例）和无血糖波动组（42例）。按照相同标准选取2022年3月—2022年8月的29例伴DM并行规律HD的T2DM患者,设为验证集,行外部验证。通过LASSO回归分析后进行多因素Logistic回归分析,建立列线图预测模型,并进行模型评价。结果 HD过程中,患者血糖波动范围为1.62~27.81 mmol/L,平均（8.46±3.25）mmol/L。随着透析的进行,透析1 h血糖下降幅度最大, 透析2 h至结束,血糖轻微上升,但血糖变化幅度总体趋于平缓。HD过程中,患者中有19例（30次）出现低血糖（22.09%）,有25例患者（47次）出现高血糖（29.07%）。与无血糖波动组相比,血糖波动组患者的DM病程以及HD时间均更长,知晓低血糖定义的患者比例更低,自理能力差的患者比例更高,SBP以及HbAlc水平均更高（均P<0.05）。LASSO回归分析筛选出4个预测因子,多因素Logistic回归分析结果显示,DM病程≥18.2年、自理能力差、收缩压（SBP）≥152.3 mmHg、糖化血红蛋白（HbAlc）≥8.4%,均为患者HD过程中血糖波动的独立危险因素（P<0.05）。模型验证发现,两集校准曲线和理想曲线较为贴近,训练集和验证集的ROC曲线下面积分别为0.807、0.797。DCA曲线显示阈值概率在1%~94%时,具有较高的净获益值。结论 DM病程≥18.2年、自理能力差、SBP≥152.3 mmHg、HbAlc≥84%均为患者HD过程中血糖波动的独立危险因素。在临床治疗中,需密切关注伴DM患者HD过程中各指标的变化情况,以明确其血糖波动风险,从而更加准确、及时地调整治疗方案     

山西省天镇县人畜布鲁氏菌病血清学监测分析

目的 了解家畜布鲁氏菌病布病感染率与职业人群布病感染率的关系.方法 通过对天镇县6个自然村的人及家畜的布病血清学抽样调查,分析人布病感染率和家畜布病感染率的关系.结果 人布病感染率和家畜布病感染率呈直线正相关,统检验差异有统计学意义(r=0.884 25,P=0.0193＜0.05),其直线回归方程为Y=9.866+18.54x.结论 家畜布病的血清学监测可以预测布病疫情,同时家畜感染率可以考虑作为预警指标;另外降低人布病感染率,首先应该控制家畜布病的流行.     

拟诊急性阑尾炎选择超声波检查还是CT检查

目的回顾性分析比较超声波检查及CT检查诊断急性阑尾炎的准确性。方法选择同时行超声波检查(US组)及CT检查(CT组)的543例拟诊急性阑尾炎患者,比较两组中阑尾的影像显示率以及急性阑尾炎的影像诊断阳性率,分析两组中诊断急性阑尾炎的各个诊断评价指标。结果 US组与CT组阑尾的影像显示率和急性阑尾炎的影像诊断阳性率比较均没有统计学差异(P>0.05)。两组中诊断急性阑尾炎的准确性分别为92.6%与96.7%,Youden指数分别为85.1%与93.5%。肥胖(BMI≥28 kg/m2)及肠胀气多导致了US组较高的假阴性病例,而体重过低(BMI<18.5 kg/m2)导致了CT组较高的假阴性病例。在肥胖者中US组阑尾的影像显示率明显低于CT组(P=0.00),而在体重过低者中明显高于CT组(P=0.00)。US组阑尾不形成包块之穿孔的诊断率高于CT组(P<0.05)。结论临床拟诊急性阑尾炎,若是肥胖或肠道胀气明显的患者(孕妇除外),建议直接选择CT检查。若为非肥胖或肠道胀气不明显的患者,可以选择超声波或CT检查,此时若为体重过低者,超声波检查为首选的方法。     

医学新生体重指数状况及影响因素的调研

目的高校学生的身体状况并不乐观,已成为人们关注的话题,而体重是反映机体营养状态的综合指标之一,通过对大一新生体重指数进行测量,了解新生的营养状况、饮食行为及其相关因素,为在高校开展有针对性的健康干预研究提供参考依据。方法对2006年新升入中国医科大学的861名本科学生进行体重指数测量,采用自行设计的问卷进行调查。结果在被调查的861名学生中,体重指数低于正常者240人,占27.9%;超重和肥胖者157人,占18.2%。主食、肉类、新鲜蔬菜、水果、鱼虾明显摄入不足;大部分学生存在着不同程度的各种不良饮食习惯,如不吃早餐、吃零食、挑食、偏食、快食和饮酒、吸烟等;家庭收入、母亲受教育程度、父母是否肥胖在不同体重指数范围的学生中也不同。结论制订并落实有效的大学生健康教育计划,注重饮食教育、学生餐厅的有效配合等措施,使学生在校期间形成良好的饮食习惯并成为具有优良体态的健康传播者。