嘉兴市初中生营养不良健康教育干预试验效果评价

为了探索青少年营养不良的有效防治措施,我们在市区选择一所中学开展以营养教育为主导的综合防治工作,对学生及家长实施营养教育干预,并对干预效果进行评价,为今后开展学生营养改善工作提供依据.     

嘉兴市中小学生饮食行为现状

目的 了解嘉兴市中小学生膳食结构与饮食行为现状，找出存在问题，为开展学校营养教育提供依据。方法 自行设计问卷，根据随机抽样原则，对嘉兴市2所中学，1所小学共854名中小学生进行早餐质量，中晚餐膳食结构与饮食行为调查。结果 中小学生早餐营养质量好的仅占8．3％，差的占51．6％；午餐营养质量好的占24．1％，晚餐营养质量好的占31．7％；15．0％的学生平均每周不吃早餐2．4次，91．8％的学生平均每周吃零食5．4次，18．6％的学生饭前吃零食，32．7％的学生吃过零食后正餐食量明显减少，78．1％的学生有特别偏爱的食物，79．2％的学生有不喜欢吃的食物。结论 学生与家长的营养教育亟需加强。     

中学生预防艾滋病健康教育的效果评价

1999年 12月 1日是第 12个“世界艾滋病日” ,在“关注青少年 ,预防艾滋病———倾听、学习、尊重”主题的感召下 ,在教育与卫生部门领导的重视下 ,我们在艾滋病宣传活动期间 ,对市区中学生开展各种方式的预防艾滋病健康教育活动 ,并对其效果进行了评价。对象与方法1　对象　在市区 10所中学中 ,随机抽取 2所中学 34 6 7名学生为研究对象 ,其中男生 172 9人 ,女生 1738人。2　方法　自行设计艾滋病预防知识问卷调查表 ,在健康教育前对每所中学每个年级随机抽取 1个班级 ,共 12个班级5 31名学生进行基线调查 ,基线调查后 ,对 2校全体学生进行…