“傻”吃危害健康

光阴似剑,日月如梭,不知不觉又到了岁末年初,我国人民最看重的两大节日——元旦和春节即将来临。近几年,我们的腰包越来越鼓,人们过节的方式也越来越多样化,或携家小出国度假,彻底放松一下心情;或走亲访友,把一年的人情债还一还;或猫在家里,睡它个昏天黑地。但不管怎么变,吃,仍然是节日里永恒的主题,不可替代地扮演着重要角色。人们在享受假日的同时,总要放开胃口品尝各种美味佳肴。算是对自己辛苦一年的犒赏,但是当长假过后,人们盘点节日收获时,却发现体重长了,血糖高了,血压也不大正常了。更有甚者,节日期间因暴饮暴食得了急性胰腺炎或胃肠炎。还有因过度饮酒发生急性酒糟中毒、使节日的快乐大打折扣。因此,合理安排节日饮食,避免节后悔恨不已是非常重要的。     

胆结石 预防和食疗之道

随着人们生活水平不断提高,胆结石发病率也在逐渐上升。这种以往被归属为高龄段的疾病,由于人们饮食、生活习惯的不科学,如今正朝着低龄化趋势蔓延,糟糕的是,胆结石有时症状不明显,只有轻微消化道症状,常常被误诊为胃病或消化不良,甚至被忽略,等到人们真正体会到“胆绞痛,要人命”的厉害时,往往为时已晚,因此,为了让您及家人免受胆部腹痛威胁,请尽早关注您的“胆”。     

家庭用药小百科

有备无患，临危不乱。当家人突发伤病时，除了掌握必要的急救方法和措施，家里还应备有一些常用药品和器械。然而，对于如何选购和保存药品，药品有哪些不良反应和副作用，以及如何正确服药等方面大部分人都存在不少误区。因此，只有掌握正确的用药相关知识，才能科学、安全地使用药物，达到有效治疗的目的。     

小心谨“肾”，警惕这个“沉默杀手”

<正>【受访专家】杨敏常州市第一人民医院肾脏内科主任、副主任医师"要是早一点来医院就好了!"最近,年仅31岁,却已经是慢性肾衰竭5期(尿毒症期)的小张后悔不已。6年前,小张在一次单位体检中被查出肌酐值偏高。当时他只是偶尔会感到腰酸、乏力,但并     

请关注豆制品的食用安全

本文通过豆制品的营养分析,告诉读者如何选购符合卫生标准的豆制品,并提醒大众,有些人是需要慎食豆制品的。     

卫生巾使用指南

女性生理必须品王颖是公司职员,常与商家打交道,也算见多识广,每次去商场,她都是挑着花色品种越来越多的卫生巾,翻来掉去地找上面的说明,看是什么型号、什么质地的,而每次又都有一种不得要领的感觉。因为同一种品牌不同型号的卫生     

浅谈发展医学专科教育的必要性、可行性及其它

发展医学专科教育是否符合当前社会需要?医学专科教育是高等医学教育中一个长期、稳定的层次,还是发展本科教育的一种过渡形式?等等。进一步认识和阐述这些问题,对改善我国高等医学教育的层次结构.加速高等医学教育的发展具有十分重要的意义。我国现有卫生技术人员341万,其中医师队伍72万,人均占有医师0.7‰人,其比例远远低于发达国家。而广大农村缺少医师     

从来佳茗似良药——著名评茶师骆少君畅谈茶与健康

骆少君,女,1942年生,研究员,高级评茶师,享受国务院特殊津贴的专家。国家茶叶质检中心主任,劳动和社会保障部特有工种(茶叶)职业技能鉴定站站长,《中国茶叶加工》杂志主编,第九届、十届全国政协委员。骆少君1965年毕业于浙江农业大学茶学系,1981年～1983年留学日本静冈大学农学部,长期以来一直从事茶叶加工及品质化学的研究,具有深厚的专业理论知识和丰富的实践经验,是我国著名的茶叶品质化学研究专家。 最近,骆少君研究员接受了本刊的访问,畅谈了中国茶文化的历史渊源和发展史,特别对饮茶与健康的关系作了详尽的阐述。     

食以安为先

什么是食品安全?简单地说是指人们能够获得足够的、对人体健康无害的食品,这是对食物的最基本的要求。人们只有在获得足够的、安全的食物并且合理搭配后才能得到足够的营养素来满足生长、发育、繁育后代和从事各项运动的需要,发挥人体最大的遗传潜能,及所谓达到营养安全。食物短缺的时候根本谈不上食品安全,那么,在食物极大丰富的今天,我们的食品安全吗?     

调出生活好滋味——调味品与健康

居家过日子,少不了油盐酱醋;餐桌上的美味佳肴更缺不了各类调味品。可是当我们走进超市,鸡精呀,姜粉啦,辣酱啊,真把人看得眼花缭乱的,要知道仅糖就有十多种呢!什么绵白糖、白砂糖、冰糖、