一起扁毛霜农药引起食物中毒的调查报告

目的查明引起此次食物中毒的原因,有针对性的采取预防措施。方法对就餐者、食物加工者及引起食物中毒的危险因素进行调查,采集可疑中毒物样品及剩余食物进行检测鉴定。结果就餐的5人全部发病,症状相似,潜伏期2～5 min,进食多者发病快、病情重,未进食者未发病。经调查,加入食物中的调料为有机磷农药扁毛霜。结论该起事件是由扁毛霜农药引起的食物中毒。     

贫困地区乡镇卫生院的现状、问题及对策

贫困地区乡镇卫生院的现状、问题及对策四川仪陇县卫生局（６３７６００）邓济昌，孙洪俊乡镇卫生院，是农村三级卫生网的枢纽，其工作好坏，直接影响人民群众的身体健康和农村经济发展，影响党和政府在人民群众中的威望，也是关系到“２０００年人人享有初级卫生保健”战...     

食品安全监管存在问题及改进建议

食品安全是当今社会普遍关注的热点问题,与人们的身体健康及生命安全息息相关。国家颁布了相应的法律法规,监管部门依法开展了一系列综合执法整治行动,但食品违法现象仍时有发生,现就目前食品监管工作中存在的问题进行探讨,并针对性提出了改进建议,以期对食品安全监管工作有所帮助。