红油的N种炼法

红油在川菜中的地位相当高，炒热菜要用，拌凉菜要用，做小吃要用，连调味碟时也少不了……很难想象，一道没有红油的夫妻肺片会是什么味道？一个不会炼红油的川菜厨师，怎么在”江湖”上混？ 入在锅边走，肯定会两手。川菜厨师炼红油，那是各有各的招数。有的很传统，有的很OUT。不过，一些外地厨师却总是觉得炼红油很难，他们的红油炼得是既不香又不红，他们困惑，炼红油咋就这么难呢？他们长叹，正宗红油该咋炼？其实，所谓的正宗也是相对而言的，一个厨师可能有几种炼红油的方法，一间厨房也可能炼出几种不同风味的红油。为此，我们特别邀请了五位擅长调红油的朋友，让他们把自己炼红油的方法或心得讲出来，希望对大家有所帮助。[编者按]     

增压机的振动故障分析及处理

针对化工集团的增压机振动故障进行分析,诊断出振动故障的原因,准确地找出了故障源：在中压缸推力侧振动值突然升高,是由于转子不平衡引起的振动;在增速机输出侧振动值突然升高,是由于联轴器故障引起的振动.     

大豆肽的快速测定方法

酶法或发酵方法生产的大豆肽分子量在几百到三十几万之间，传统的隆丁分区法测肽含量方法复杂费时，不适于生产中快速检测。用乙醇作为沉淀剂，先将大分子蛋白除去，再用双缩脲法可快速直接地测出产品中肽含量。本文比较了两种方法，结果表明，新方法可以替代传统的隆丁分区法。     

1,1,2-三氯乙烷生产工艺的研究进展

1,1,2-三氯乙烷在化学工业中十分重要,可以用来作溶剂、萃取剂、杀虫剂,并且可以用于医学领域起麻醉作用,也可以是制作修正液的原料以及用来生成1,1-二氯乙烷。综述了氯乙烯氯化法、塔式合成法、1,2-二氯乙烷反应精馏法、利用烯烃混合废气法、共沸精馏法等1,1,2-三氯乙烷的生产方法。     

大开孔不锈钢腔体黑体辐射源的研究

作者曾研究了开孔为φ51mm的不锈钢圆筒形腔体黑体辐射源,实验考察了腔体壁面温度两种测量方法,选择四个代表点测量了腔体壁面的温度分布,成功地利用靶后腔体控制靶温,实现了良好的腔壁温度分布。本文则报道把已制成的不锈钢黑体空腔开孔从φ51 mm扩大到φ53 mm(开孔面积扩大8%)以后的实验结果。为了详细地测量腔壁的温度分布并考察自然对流对腔壁温度分     

密度检测在包装印刷中的应用

阐述了密度检测的原理,分析了包装印刷中使用密度检测法进行印刷墨量控制、油墨颜色质量评价、灰平衡数据计算、网点面积率检测的原理和方法,具有实际应用价值.     

唐山市建材（卫浴）卖场分布图

大陆家具居 地址：建设路北口 鹰之卫 地址：大陆家居建材超市底商 惠达陶瓷 地址：大陆家居建材超市底商欧路莎卫浴 地址：大陆家居B一28（一层） 居然之家 地址：建设路北口 浪鲸卫浴 地址：居然之家一层 英士利卫浴 地址：居然之家一层     

基于层次分析和信息熵的塑料包装产品绿色度评价方法

根据塑料包装的生命周期过程,参考国内外的评价原则,确定了绿色度评价的一级和二级指标,运用层次分析法构建判断矩阵,确定主观权重值,通过信息熵进行数据的标准化处理,获得熵权,确定客观权重值,采用和积法计算各指标相对于塑料包装产品绿色度的综合权重值。结合行业相关标准和企业相关统计资料,构建各指标的隶属度函数,获得隶属度。通过综合重要度和隶属度的线形加权,得到塑料包装产品的绿色度。并以一款塑料包装产品为例,印证方法的可行性,为塑料包装产品绿色度的评价提供了有效参考。     

凹凸棒土对溶液中Zn(Ⅱ)的吸附性能研究

凹凸棒土比表面积大,对金属离子锌Zn(Ⅱ)有很好的吸附作用。本文以凹凸棒土对溶液中Zn(Ⅱ)离子吸附为研究实验,结果表明在碱性条件下,化学吸附性能好。并通过吸附热力学实验,探讨吸附特性与机理,表明凹凸棒土对Zn(Ⅱ)离子的吸附特性更符合Freundlich单分子层吸附模型;单位浓度吸附量k值随着温度的升高,先增大后减小;温度对吸附量的影响n值,呈减小趋势,表明物理吸附效果好。     

菌肽保在水稻上的应用效果研究

试验采用大区对比、小区对比的研究方法,主要分析水稻全生育期应用菌肽保抗菌肥和中化的各个处理对水稻生长、发育、产量及产量性状的影响.试验结果表明,不同处理对水稻生育期无明显差异;施用菌肽保的平方米穗数有所减少,穗粒数比中化处理高2粒,但千粒质量提高0.2 g,结实率提高0.2％;施用菌肽保的实收产量较中化处理增加20.2...